Маринована стручкова квасоля
Даний рецепт розрахований на 5 порцій
Складові:
| гвоздика | 3 гр. |
| Зелена стручкова квасоля заморожена | 600 гр. |
| кориця | 3 гр. |
| петрушка | 5 гр. |
| кріп | 50 гр. |
| хрін | 5 гр. |
| Перець чорний горошок | 5 гр. |
приготування:
Маринована стручкова квасоля - хороша закуска до будь-якого столу, готується досить просто, рецепт такий: Цілісні стручки квасолі бланшірруйте 2-3 хвилини і покладіть в банки рядами. Одночасно приготуйте і маринад. В емальовану каструлю налийте 3л води, 75г солі і 50г цукру. Кип`ятіть 10 - 15 хв., Профільтруйте через марлю і додайте оцтову кислоту 80% (15 г на 1 л води). Наповнені банки залийте маринованої заливкою, накрийте стерильними кришками, опустіть для стерилізації в ємність з температурою води 70С. Маринована стручкова квасоля готова! Приємного вам апетиту!
Енергетична цінність:
| Білки, гр. | Жири, гр. | Вуглеводи, гр. | Калорії, ккал. | |
| все блюдо | 13.8 | 2.4 | 57.1 | 223 |
| 1 порція | 2.8 | 0.5 | 11.4 | 45 |
| 100 гр. | 2.1 | 0.4 | 8.5 | 34 |
Відео: Найсмачніша - маринована стручкова квасоля)))
Відео: Родзинка. Приготування спаржевої квасолі на зиму.
Поділитися в соц мережах:
Схожі
