Італійський суп з овочами і сиром

Даний рецепт розрахований на 4 порції

Складові:

Зелена цибуля	125 гр.
Макарони 1-го сорту	50 гр.
Вершкове масло	50 гр.
морква	125 гр.
Перець мелений чорний	5 гр. (за смаком)
ріпа	125 гр.
Селера (корінь)	125 гр.
сіль кухонна	5 гр. (за смаком)
Сир пармезан	50 гр. (Тертий)
Томатна паста	60 гр.
Квасоля стручкова	125 гр.
часник	40 гр. (2 зубчики)

приготування:
Італійський суп з овочами і сиром - оригінальний, смачний і простий у приготуванні суп, рецепт такий: Закип`ятити воду (2Л.). Очистити і дрібно порізати овочі. Покласти в воду, посолити, поперчити. Закрити каструлю і варити суп 30 хв. Зняти з вогню. Почекати відкривати ще 10 хв. Потім покласти розламані макарони, масло. Кип`ятити ще 10 хв. Зняти з вогню. Перед подачею заправити суп дрібно порізаними часником, томатною пастою і тертим сиром.Італьянскій суп з овочами і сиром готовий! Приємного вам апетиту!
Енергетична цінність:

	Білки, гр.	Жири, гр.	Вуглеводи, гр.	Калорії, ккал.
все блюдо	38.7	58	99.1	1052
1 порція	9.7	14.5	24.8	263
100 гр.	4.4	6.6	11.2	119