М`ясний пудинг (для дітей з 10 міс.)
![М`ясний пудинг (для дітей з 10 міс.)](https://img.ginkagu.ru/ginka4/mjasnoj-puding-dlja-detej-s-10-mes_1.jpg)
Даний рецепт розрахований на 1 порцію
Складові:
Курка (печінка) | 50 гр. (Або мізки) |
Вершкове масло | 5 гр. |
Молоко коров`яче пастеризоване | 30 мл. |
Яйце куряче (білок) | 25 шт. |
Яйце куряче (жовток) | 25 шт. |
булки міські | 15 гр. (Сухий) |
приготування:
Рецепт м`ясного пудингу простий. Вимочити булку в молоці і 2 рази пропустити через м`ясорубку разом з м`ясом. Додати сіль, розвести молоком до густоти кашки, змішати з половиною жовтка і попередньо збитою в піну половиною білка (дуже обережно). Отриману суміш покласти в форму, змащену маслом і посипану сухарями, накрити зверху кружком пергаменту і опустити в каструльку з киплячою водою. Накрити каструльку кухлем і поставити на плиту на 45 хв. Готовому пудингу дати постояти 5 хв., Потім накрити тарілкою і перевернути. Полити зверху бульйоном і подавати з карт. пюре. Також можна приготувати і рибний пудинг (з судака). М`ясний пудинг підходить для дітей з 10 міс ..
Енергетична цінність:
Білки, гр. | Жири, гр. | Вуглеводи, гр. | Калорії, ккал. | |
все блюдо | 18.4 | 16.4 | 9.9 | 262 |
1 порція | 18.4 | 16.4 | 9.9 | 262 |
100 гр. | 12.3 | 10.9 | 6.6 | 175 |
Відео: Розвиваючий мультфільми для дітей від 10 місяців (Роман Ковальський)
Відео: РИСОВИЙ ПУДИНГ / Rice Pudding Recipe
Відео: Обід для дитини. М`ясне суфле. РЕЦЕПТ
Відео: Швидко смачно корисно Кролик з овочами для малюка 10 міс.
Поділитися в соц мережах:
Схожі