човники з кабачків, фаршировані куркою і овочами, запечені в духовці
Хочете харчуватися корисно і смачно, тоді обов`язково приготуйте човники з кабачків, фаршировані куркою і овочами, запечені в духовці. Його по достоїнству оцінять дівчата і жінки, які стежать за своєю фігурою. Куряче філе прекрасно поєднується з кабачками і овочами, а сирна скоринка надає цьому блюду дуже апетитний вигляд.
Якщо у вас в холодильнику немає чогось з інгредієнтів для начинки, нічого страшного, сміливо готуйте! На смак це сильно не відіб`ється. Експериментуйте, додавайте спеції і трави, і у вас обов`язково вийде дуже смачно!
Читайте також інші оригінальні рецепти страв з кабачків і цукіні.
Фаршировані човники з кабачків з куркою і овочами можна приготувати навіть на святковий стіл, головне - не забудьте про красиве подачі.
Інгредієнти для фаршированих човників з кабачків:
- 2 молодих кабачка
- 250 гр курячого філе без шкірки
- 1 солодкий болгарський перець
- 1-2 помідора
- 1 невелика морквина
- 1 цибулина
- 1 ст.л. оливкового масла для смаження
- 100 гр твердого сиру
- сіль, чорний перець
- спеції за смаком
- для подачі:
- Зелена цибуля
- помідори черрі
Рецепт приготування фаршированих човників з кабачків:
1) Куряче філе миємо й нарізаємо невеликими шматочками. На сковороді з оливковою олією обсмажуємо куряче філе. Фото 1.
2) Додаємо дрібно порізану цибулю і терту морковь.Тушім 5 хвилин. Фото 2.
3) Болгарський перець нарізаємо соломкою і додаємо до овочів. З помідор зніміть шкірку, для цього зробіть на них надріз і покладіть в миску з гарячою водою на 5 хвилин. Після цієї процедури ви зможете легко це зробити. Поріжте очищені помідори кубиками і додайте до овочів. Додайте сіль, чорний перець, спеції і добре перемішайте. Гасіть все до готовності, приблизно 10 хвилин. Фото 3.
4) Найкраще візьміть молоді кабачки, вони будуть набагато смачніше. Кабачки помити і розрізати уздовж. Акуратно чайною ложкою вийміть м`якоть, зробіть з половинок кабачків гарні човники. Розкрию маленьку хитрість: щоб кабачки були м`які і швидше приготувалися, проваріть їх протягом 5 хвилин в підсоленій воді.
У кожен човник викладіть начинку з курячого філе з овочами.
Деко застеліть пергаментним папером і викладіть на нього човники з кабачків з овочами. Поставте в розігріту до 200 градусів духовку на 15 - 25 хвилин. Так як духовки у всіх різні, орієнтуйтеся на свою духовку. Фото 4.
Читайте також: Фаршировані кабачки-човники, запечені в духовці - рецепт.
5) За 5 хвилин до приготування дістаньте човники з духовки і посипте натертим на дрібній тертці сиром.
При подачі посипте човники з кабачків помідорами чері і дрібно порізаним зеленим луком.
