палички з кабачків: рецепт з фото

Кожна господиня намагається тримати в секреті кілька цікавих рецептів для того, щоб порадувати своїх гостей. Особливо важливо вміти готувати пару простих, швидких і недорогих страв, які можна приготувати буквально за десять хвилин.

Чудовий варіант - страви з кабачків. Сьогодні пропонуємо зробити палички з кабачків в хрусткому клярі. Розглянемо докладніше їх рецепт приготування, а також невеликий перелік інгредієнтів.

Інгредієнти для паличок з кабачків

1. кабачки (молоді) - frac12- шт.,

2. яйце куряче (розмір будь-якої) - 1 шт.,

3. сіль екстра, перці мелені - за смаком,

4. білі сухарі - для обмакувания,

5. соняшникову олію (рослинне на ваш смак) - для смаження,

6. петрушка і майонез будь-якої жирності - для прикраси до столу.

Приготування паличок з кабачків по рецепту

1) Спочатку очищайте кабачок від шкірки, особливо, якщо він старий і з насінням. Якщо ж насіння дуже дрібні, то можна їх не прибирати. Потім помийте його і поріжте паличками. Їх розмір не повинен бути дуже великим.

2) Далі вам потрібно вбити яйце в будь-яку глибоку ємність і всколотіть його.

3) В яйце засинайте різні спеції і притрусіть дрібною сіллю за смаком.

4) Відразу ж включіть тихий вогонь, ставте сковороду на піч і наливайте олію. У цей час потрібно акуратно вмочити одну паличку в яєчну суміш.

5) В тарілку або миску висипайте білі сухарі. Ви можете приготувати сухарі будинку з білого хліба, а потім подрібнити. Якщо ж часу на це у вас немає, тоді просто купите готові сухарі в магазині. Обвалюють паличку після яйця в білих сухарях. Потім знову мачає в яйці і обвалюють у сухарях.

6) Виконайте ту ж процедуру з іншими кабачковий паличками і все їх викладайте в гарячу сковорідку з олією.

7) Обсмажуйте палички з кабачків з чотирьох сторін, щоб вийшла золота хрустка скоринка.

8) Палички з кабачків готові! Перед тим, як ви будете подавати страву до столу, можна полити його майонезом і прикрасити будь-якою зеленню. Їсти палички з кабачків в хрусткому клярі потрібно тільки теплими.