салат-торт "мімоза" до 8 березня: рецепт з фото

Що ж таке приготувати на 8 березня, щоб порадувати прекрасну половину свого сімейства? Пропонуємо приготувати салат «Мімоза» у вигляді шикарного святкового торта за класичним рецептом.

салат

Торт-салат «Мімоза»: фото

Жоден святковий стіл неможливо уявити собі без таких страв, як салати, закуски і, звичайно ж, торт. Це оригінальне святкове блюдо в тій чи іншій мірі поєднує в собі все вищеперелічене і стане справжньою кулінарною перлиною на вашому столі. Пропонуємо приготувати для милих дам у День 8 Березня цю нескладну, але дуже смачну закуску у вигляді апетитного торта, спираючись на рецептуру знаменитого салату «Мімоза».

Інгредієнти для приготування салату-торта «Мімоза:

готові листкові коржі 4 шт .;
2 невеликі варені морквини;
2 невеликі варені картоплини;
4 варених курячих яйця;
200 гр. м`якого плавленого сиру;
500 гр. среднекалорійние майонезу;
1 банка будь рибної консерви в маслі (скумбрія, сардина, оселедець і ін.);
пару гілочок свіжого зеленого кропу.

Інгредієнти для приготування салату-торта «Мімоза: фото 1

Рецепт приготування салату у вигляді торта до 8 березня:

1. Всі 4 коржа дуже обережно, щоб не поламати, змащуємо м`яким плавленим сиром. Фото 2.

Змащуємо коржі: фото 2

2. Тепер приготуємо начинки для закусочного торта-салату. Перша начинка: натираємо на тертці варену картоплю і змішуємо його з 3-ма ст. л. майонезу. Фото 3.

Готуємо першу начинку: фото 3

3. Друга начинка: розминаємо виделкою рибні консерви оселедця, для однорідності додаємо 2 ст. л. майонезу. Фото 4.

Готуємо другу начинку: фото 4

4. Третя начинка: натираємо на тертці варену моркву і теж змішуємо її з 3-ма ст. л. майонезу. Фото 5.

Готуємо третю начинку: фото 5

5. А зараз приготуємо кремообразную масу для змазування поверхні і боків торта. Змішуємо залишився м`який плавлений сир, 2 варені яйця і майонез, добре розтираємо з допомогою блендера. Фото 6.

Готуємо масу для змазування: фото 6

6. Ну ось і настав найвідповідальніший момент: з усього підготовленого зібрати закусочний торт. На перший корж рівним шаром викладаємо першу начинку з картоплі. Фото 7.

Збираємо торт-салат: фото 7

7. Накриваємо другим коржем і на нього викладаємо начинку з рибних консервів. Фото 8.

Накриваємо другим коржем і на нього викладаємо рибну начинку: фото 8

8. Знову накриваємо наступним коржем і розподіляємо по ньому останню начинку з моркви. Фото 9.

Викладаємо останню начинку: фото 9

9. Накриваємо все попередні шари останнім коржем і змащуємо боки і верх приготовленої кремообразной масою. Фото 10.

Змащуємо верх і боки масою: фото 10

10. Два яєчних білка натираємо на дрібній тертці і обсипаємо закусочний торт з усіх боків. Фото 11.

Обсипаємо торт-салат мелконатертимі білками: фото 11.

11. Останній штрих - прикрасити торт-салат так, щоб, дивлячись на нього, відразу було зрозуміло, з нагоди якого свята він приготований. По верху розміщуємо пару гілочок зеленого кропу і присипаємо дрібно натертим яєчним жовтком, зображуючи гілки мімози, як символ 8 Березня. З вареної моркви робимо напис. Для просочування салат поміщаємо на кілька годин в холодильник. Фото 12.

Прикрашаємо торт-салат Мімоза: фото 12

12. Ось таким святковим салатом «Мімоза», приготованим з любов`ю і чудесним весняним настроєм, ви будете пригощати своїх рідних і близьких жінок в Міжнародний жіночий день 8 Березня!

Салат-торт