салат «новорічна іграшка»: рецепт з фото
Ось новорічні свята не за горами і ми знову починаємо підшукувати оригінальні рецепти і оформлення святкових страв. Дуже смачний листковий салат з куркою, яйцями і овочами оформлений у вигляді ялинкової іграшки, безсумнівно, прикрасить ваш стіл і здивує гостей оригінальністю ідеї. До того ж цей новорічний салат, що не ошатний, але і смачний.
Інгредієнти для новорічного салату «Іграшка»:
- куряче філе відварне - 350 р .;
- помідорів свіжий - 1 велика шт .;
- огірок свіжий - 1 велика шт .;
- яйця перепелині - 5 шт .;
- кукурудза консервована солодка - 1 банка .;
- майонез - 1 середній тюбик;
- маслини - кілька штук для прикраси.
Рецепт приготування новорічного салату «Іграшка»:
1) Для приготування новорічного салату, оформленого у вигляді ялинкової іграшки, нам слід підготувати всі необхідні продукти. Помідор і огірок промиваємо, перепелині яйця відварюємо і очищаємо. Фото 1.
2) Оформляти салат «Іграшку» ми будемо шарами. На широку тарілку викладаємо куряче м`ясо, нарізане тонкою соломкою проти волокон - перший шар. Зверху промазуємо невеликою кількістю майонезу. Фото 2.
3) Помідори позбавляємо від плодоніжок і нарізаємо невеликими кубиками 1х2 см. Викладаємо шматочки зверху майонезу - другий шар салату. Фото 3.
4) Зверху на помідори наносимо невелику кількість майонезу. Фото 4.
5) Четвертий шар буде огірковим. Для цього обрізаємо попки на огірку і нарізаємо овоч тонкою соломкою. Викладаємо нарізане зверху майонезу. Фото 5.
6) Огіркову шапку промазуємо майонезом і викладаємо зверху консервовану кукурудзу без соку, яка буде п`ятим шаром салату. Фото 6.
7) Фінальний шар - яєчний. Перепелині яйця натираємо на дрібній тертці. Кукурудзу і боки салату добре промазуємо тонким шаром майонезу, щоб «декор» краще прилип. Яєчної крихтою обкладає салат з усіх боків, трохи придавлюючи, щоб не обсипають. Фото 7.
8) Приступаємо до прикраси салату. Розрізані навпіл маслини складуть візерунок у вигляді горошин на нашій «іграшці». Помідорні, морквяні і огіркові смужки формують діагональні лінії, кукурудза є з`єднанням для ліній. Тонким струменем майонезу формуємо візерунки на «іграшці» і святковий салат «іграшка» готовий! Додатково прикрасити місце положення салату можна дощиком у вигляді ялинкових голок.
Читайте також: Новорічний салат зі шпротами без майонезу, рецепт з фото.
Новорічний салат «Іграшка» накладаємо гостям спеціальною лопаткою, не порушуючи шари. Частування виявиться не тільки ситним і оригінальним, але і корисним для здоров`я за рахунок овочевих вітамінів.
