5 Варіантів дієтичного сніданку

Все ще жертвуєте сніданком в ім`я стрункої фігури? Трохи змініть формулу: пожертвуйте трохи ранкового часу на приготування смачного і здорового сніданку, який не додасть сантиметрів в талії, але зарядить енергією і бадьорістю до самого обіду.

Багато дієтологів запевняють, що пропуск сніданку - непростиме злочин проти фігури. Саме ранковий прийом їжі включає метаболізм на повну потужність, дозволяючи організму остаточно прокинутися.

Ідеальний сніданок - це грамотне співвідношення білків і вуглеводів. Останні, як відомо - запорука ясності розуму і рухливості думки. Без достатньої кількості вуглеводів, бажано складних, мозку буде складніше зосередитися і працювати активно. Крім того, в обід ви ризикуєте з`їсти на порядок більше того, ніж потрібно вашому організму. Переїдання ще нікому не допомагало схуднути. Хочете скинути зайву вагу? Почніть снідати!

Не позбавляйте себе задоволення почати день зі смачного та корисного сніданку. П`ять простих рецептів, підглянутих у іменитих шеф-кухарів вам на допомогу.

1. Вівсяні оладки з чорницею (2 порції)

Складові:

1 склянка цільнозернових вівсяних пластівців
0.5 склянки знежиреного сиру,
0.5 склянки нежирного натурального йогурту,
2 яйця,
2 ст. ложки свіжої (або сушеної) чорниці,
ваніль за смаком

приготування:

Змішати в блендері всі інгредієнти, крім чорниці. В отриману однорідну масу ввести ягоди. Розжарити сковороду, збризнути маслом для смаження, спекти на середньому вогні оладки.

Калорії: 400 ккал

Час приготування: 15 хвилин.

2. бурітто з яйцем, шпинатом і грибами (2 порції)

Складові:

тортилья (або лаваш)

4 яйця
100 гр. замороженого шпинату
2 великих печериці
2 пластика сиру
гострий томатний соус
сіль за смаком

приготування:

На розпечену сковороду влити 1 ч.л. оливкового масла, додати шпинат і гриби, протушкувати 2 хвилини, посолити. Потім додати яйця, ретельно перемішувати, поки яйця не приготуються. На корж тортилью в центр покласти 2 шматочки сиру, додати кілька крапель гострого перцю і викласти яєчню. Одержаний рулет розрізати навпіл і підігріти на сковороді з двох сторін, поки сир не розплавиться.

Калорії: 250 ккал

Час приготування: 20 хвилин

3. Вівсяна каша з медом і бананом (2 порції)

Складові:

0.5 склянки пластівців Геркулес
1 ст. окропу
сіль за смаком
1 ст.л. ложка меду
1 банан
сушені насіння або горіхи

приготування:

З вечора залити вівсянку окропом, вранці підігріти, додати мед, щіпку солі, перемішати. Перед подачею прикрасити блюдо шматочками банана і посипати насінням або горіхами.

Калорії: 350 ккал

Час приготування: 5 хвилин

4. Сирно-йогуртовое парфе зі свіжими фруктами (2 порції)

Складові:

300 гр. знежиреного м`якого сиру
50 гр. нежирного натурального йогурту
2 ст.л. рідкого меду
ваніль за смаком
свіжі ягоди, горіхи

приготування:

Змішати в мисці м`який сир і йогурт (продукти повинні бути холодними), поступово ввести мед, перемішати до однорідної маси. Викласти в креманку, прикрасити свіжими ягодами і горіхами.

Калорійність: 270 ккал

Час приготування: 7 хвилин