Новинка! Лимонна дієта допоможе швидко схуднути

Настало літо. І кожна з нас прагне виглядати на всі 100% - молода і свіжа шкіра, розкішне волосся, струнка фігура. Сьогодні ми поговоримо тому, як привести в норму фігуру після зимової сплячки, якприбрати зайві кілограми і сантиметри.

Лимон є кращим засобом для схуднення, стверджують експерти після ряду досліджень. Секрет в тому, що маленький кислий фрукт благотворно впливає на травний тракт.

У новій книзі Дієта на основі лимонного соку стверджується, що саме лимон дозволить бажаючим позбутися від зайвої ваги. Автор книги Тереза Чонг пояснює, що причина надмірної ваги криється в порушенні функцій травлення, однак традиційні дієти лише посилюють гастропатології, пише газета The Daily Mail.

Однак вживання в їжу лимонів, як соку, так і шкірки, сприяє нормалізації процесів засвоєння поживних речовин. Укупі з фізичними вправами і здоровим раціоном харчування це дозволить скинути зайві кілограми, стверджує автор дослідження.

За словами Чонг, погана робота травної системи не дозволяє організму отримувати в достатку ті поживні речовини, які необхідні для спалювання жиру. Тим часом токсини накопичуватимуться, викликаючи у людини відчуття втоми і занепад духу. Це, в свою чергу, знижує швидкість обміну речовин. А все разом - не дозволяє розлучитися із зайвою вагою.

Нарешті, якщо організм не може засвоювати в потрібній кількості поживні речовини, то у людини виникає почуття постійного голоду, яке його обманює і не дозволяє дотримуватися розумних обмежень в їжі.

Вирішенням цієї проблеми і є лимон, який має властивості виводити з організму токсини і нормалізувати роботу травної системи.

Лимони містять 7 - 8 відсотків лимонної кислоти, чим не можуть похвалитися інші фрукти. За твердженням Чонг, ця речовина вступає у взаємодію з іншими ферментами і кислотами, стимулюючи травлення і виділення шлункових соків. Завдяки високій кислотності навіть невеликий шматочок лимона здатний благотворно вплинути на процес перетравлення їжі, і знизити ризики підвищення цукру в крові.

Пектин, який міститься в шкірці лимона і має волокнисту структуру, в шлунку перетворюється в тягучий гель, який обволікає стінки кишечника, не дозволяючи організму занадто швидко поглинати цукор.

Згідно з дослідженням, опублікованим в Журналі американського Інституту харчування, пектин здатний на 4 години приглушити відчуття голоду.

Лимонний сік також унікальний за своїм складом, будучи одним з найбільш сильних концентратів вітаміну C. Причому вітамін C не тільки здатний мобілізувати захисні сили організму на боротьбу з холодом, він також, згідно з твердженнями дослідників університету Арізони, сприяє ефективному травленню і, як наслідок, схудненню .

Лимонний сік збільшує кислотність і, тим самим, допомагає засвоювати кальцій, який заміщає в клітинах жир.

При цьому вживання лимона не означає, що людина повинна сідати на жорстку дієту і відмовлятися від інших продуктів. Вчені вважають, що можна продовжувати їсти навіть продукти з таким високим вмістом протеїнів, як сир. Навіть шоколадне морозиво не є забороненим.

Експерти вважають, що на кількість їжі, що поглинається і число калорій теж можна не звертати уваги. Все, що потрібно охочому схуднути - це стежити за тим, щоб його щоденний раціон включав кілька столових ложок лимонного соку, або трохи лимонної м`якоті.

Дослідники сформулювали 8 основних принципів лимонної дієти.

1. Пийте вранці лимонний сік з теплою водою. Лимонна кислота стане хорошим стимулятором для травної системи на весь день, а вода допоможе вивести з організму зайві речовини. Тому води треба пити в день 6 - 8 склянок.

Можна вживати вино, але не більше кількох чарок. А ось пиття кави і чаю слід уникати, так само як газованих напоїв і ненатуральних соків.

2. Їжте не менш п`яти порцій овочів і фруктів в день. Всі овочі і більшість фруктів мають невеликий вміст калорій, але при цьому багаті вітамінами та поживними речовинами, які зміцнюють імунітет, підтримують баланс гормонів, заспокоюють нервову систему і сприяють виведенню з організму жирів і токсинів.

3. Підтримуйте баланс цукру в крові. Дратівливість, ослаблене увагу, втома і головні болі є ознаками порушення балансу глюкози в організмі. Якщо цукру багато, то завдяки гормону інсуліну він осідає в клітинах, що і веде до утворення жирових відкладень.

Однак досить побризкати лимонного соку на приготовлену їжу, і рівень поглинається цукру зменшиться на 30%. Експерти радять додавати шкурку лимона в салати і супи, а соком обприскувати рибу або курку.

Щоразу вживайте в їжу протеїн, оскільки він допомагає підтримувати рівень цукру в крові, затримуючи поглинання жирів і вуглеводів.

4. Експерти радять відмовитися від вживання продуктів, що містять багато цукру: наприклад, білого хліба, рису, картоплі і кукурудзяних пластівців. Разом з тим, природний цукор у фруктах може несприятливо вплинути на організм, тому краще вживати їх в їжу разом з горіхами або насінням. І уникайте підсолоджувачів.

5. Не варто забувати і про те, що ненасичені жири корисні в організмі і необхідні для схуднення. Вони затримують приплив вуглеводів в кров і, тим самим, сприяють підтримці в організмі низького рівня інсуліну і цукру.

Уникайте вживати в їжу насичені жири, які містяться в червоному м`ясі, пирогах і печиво. Там мало поживних речовин, але з поглинанням жирів зростає ризик утворення нових кілограмів.

6. Вживайте в їжу більше неочищених сирих продуктів на зразок бобів, сочевиці, які містять багато волокон. Їжа, багата волокнами, дозволить уповільнити процес перетворення вуглеводів в глюкозу.

7. Їжте поволі, ретельно пережовуючи їжу. Процес жування розслабляє м`яз внизу живота і передає нервовий сигнал, що активізує процеси травлення. Приймайте їжу у встановлений час і не поспішайте доводити цей процес до почуття насичення, яке може запізнюватися. Розумніше почекати 20 хвилин, щоб переконатися в відчутті ситості.

8. Не нервуйте! Найменше емоційне напруження може позначитися на роботі кишечника і їжа залишиться незасвоєної.