П`ять продуктів, які можна їсти простроченими

Люди звикли вірити маркування на упаковці продуктів: «Вжити до», «Використовувати до» і часто забуті в холодильнику і продукти відправляються у відро для сміття. Наприклад, в США відсоток викинутих продуктів становить приблизно 40%. Дана Гюрденс, фахівець некомерційної міжнародної організації «Рада захисту природних ресурсів» стверджує, що маркування на продуктах говорить про термін збереження смаку, ніж про безпеку споживання продукту. Як говориться в доповіді «Ради захисту природних ресурсів»: «Є цілий ряд безпечних для споживання продуктів, термін придатності яких минув! »

Продукти, які можна їсти простроченими

Дивно, але в цей список потрапило молоко. Його кислуватий смак і неприємний запах утворюються за довго до того, як цей продукт може завдати шкоди організму. «Йогурт, термін придатності якого не перевищує шести тижнів, можна їсти протягом двох місяців!» - Запевняє Дана Гюрденс. Дана знімає наліт плівки і їсть йогурт, і ще жодного разу вона не відчувала себе погано! Читайте також *Вчені назвали продукти, які піднімають імунітет *Вчені назвали продукти, які знижують апетит *Продукти, що спалюють жири і регулюють обмін речовин Пані Гюрденс також пропонує продовжити термін яйцям, які викидають задовго до закінчення терміну придатності. Їх потрібно зберігати в холодильнику при температурі +5 за Цельсієм (сальмонела здатна виживати в діапазоні від +7 до +45). Професор університету Міннесоти Теда Лабуза підтверджує її слова: «зберігання яєць в холодильнику оберігає їх від сальмонельозу». Білий наліт на шоколадній плитці, який з`являється при тривалому знаходженні шоколаду на повітрі, абсолютно нешкідливий. Цей білий наліт ніщо інше, а розтанув жир, що витік на поверхню. Не варто вважати білий наліт на шоколаді цвіллю. А закінчує ТОП-5 продуктів-довгожителів маловідомі російському споживачеві чіпси начос. Здалися нам несвіжими на смак і без характерного хрускоту, чіпси начос зберігають безпеку для організму. Відновити ж первозданний стан чіпсів начос можна, залишивши в духовій шафі.