Продукти - мутанти
Про генетично модифіковані продукти ходить багато чуток, багато з яких - правдиві.Їжа з ГМ-організмами призводить до порушення обміну речовин у людини, викликає стійкість до антибіотиків і здатна змінювати генетичний код.
Вітчизняні та зарубіжні вчені прийшли до спільного висновку, що чим більше люди вживають генетично модифіковані продукти, тим більше відбувається злоякісних змін в крові.
Придбати алергію, непрохідність судин, захворювання шлунково-кишкового тракту і навіть онкохвороби стало набагато простіше.
Досліди на лабораторних мишах і щурах довели, що при їх щоденної годівлі ГМ-картоплею і кукурудзою знижується маса головного мозку, зростає кількість абортів, відсоток захворюваності та смертності підскакує до критичного рівня.
Що ж взагалі таке ГМО? ГМО - це генетично модифіковані організми, в ДНК яких ввели чужорідний ген будь-якого тваринного або рослини. Ці зміни потрібні для того, щоб той чи інший продукт був більш стійкий до морозів, шкідників, довше зберігався, краще виглядав і т.д. Наприклад, одним з перших продуктів-мутантів був помідор сорту Флавр Савре, якому «вимкнули» ген, який відповідає за перезрівання. Іншого виду помідора впровадили «морозостійкий» ген північноамериканської риби, а картоплі - ген підсніжника, щоб не боявся колорадського жука.
На полицях наших магазинів уже 40% продуктів, які містять ГМ-компоненти! Навіть діти знають, що в ковбасі, пельменях, молочних продуктах, шоколадки і тортах - соя! А вона майже вся модифікована, тому, що натуральна гине разом з бур`янами, при їх обробці гербіцидами. 60% світової промислової сої - трансгенна продукт, з якого складається соєву олію, що в свою чергу входить до складу сирів, кисломолочних продуктів і навіть дитячого харчування.
У величезний список «мутованих» продуктів входить: майонез, більшість видів цукерок і печива, картопля і його похідні, томатна паста, рис, огірки, горошок та інше. ГМ-кукурудза займає 80% від загального числа всіх її сортів.
Більшість бізнесменів заперечують шкоду ГМО на організм людини, аргументуючи «користь» таких продуктів дешевизною і великою врожайністю.
В супермаркетах майже на всіх продуктах стоїть маркування «Без ГМО», але це далеко не відповідає правді. І скільки нам доведеться «труїти» себе і своїх дітей такою їжею - невідомо ...
Ірина Трутенка спеціально для Glianec.com.ua
