Різноманітні рецепти приготування пирога
Пироги - прикраса столу в будні і свята. Калорійні м`ясні, сирні або з легкою фруктовою, овочевою начинкою, вони улюблені і дітьми і дорослими. У багатьох сім`ях традиція готувати пироги, борошняне якщо не два рази в тиждень, то хоча б один раз обов`язково.Особливо, якщо в будинку є хлопчики і чоловіки, в меню яких обов`язково повинні бути ситні блюда. Наші рецепти з фотографіями - це різноманітні види пирогів, які приготувати зовсім не складно.
Секрети приготування пирогів
Питання як приготувати пиріг з появою інтернету перестав бути проблемою. Звичайно, для багатьох жінок джерело хороших рецептів - мами і бабусі. Але часто буває бажання зробити щось нове, поекспериментувати з начинками або варіантами тесту. Адже їх існує величезна кількість. Пироги бувають з тіста
- пісочного,
- прісного,
- дріжджового,
- листкового.
Кожен вид відрізняється особливою привабливістю смаку і аромату. Але щоб домогтися відмінного результату, потрібно знання тонкощів технології приготування пирогів. Наприклад, якщо сік від фруктової начинки починає виділятися на поверхні пирога, потрібно присипати його манною крупою, яку легко струсити з готового продукту. Щоб пиріг легко відійшов від дека, його потрібно накрити серветкою і поставити на мокрий рушник. На поверхні в центрі випічки з начинкою з м`яса завжди робиться отвір в тесті, щоб утворюється пар виходив на поверхню. Інакше пиріг буде роздувся або некрасиво потрісканим.
Рецепти з фото на допомогу господиням
Для молодих господинь, любителів готувати наші рецепти з фотографіями. Дуже цікаві, самобутні страви за оригінальними авторськими технологіями порадують новизною смаку і простотою створення. Тут ви дізнаєтеся, як приготувати пиріг або пиріжки з різною начинкою, використовуючи один універсальний вид тесту.
Бути може, у вас є свій, перевірений кулінарний рецепт, але досить трудомісткий. А в нашій добірці ви знайдете, як готувати не менш смачний, але значно легше і швидше. Якісні фотографії кожного етапу створення страв допомагають освоїти абетку кулінарії від професійних кухарів або досвідчених господинь.
Як берегиня сімейного вогнища, жінка, незалежно від своєї ролі в соціумі, в світі професії, як і раніше виконує функції кулінара. Звичайно, можна довірити процес приготування їжі домробітниці або комусь із членів сім`ї. Але якщо є любов до кулінарній творчості, наші рецепти допоможуть створювати справжні шедеври смаку у вільний час або під настрій.
