пиріг з цукіні і сиром: рецепт з фото

Пропонуємо італьяскій рецепт пирога з цукіні і сиром з готового тіста. Така випічка не відніме у вас багато часу і сил. Прекрасний варіант для вечірнього вечері в колі сім`ї.

Інгредієнти для пирога з цукіні:

• 100 г листкового тіста
• 2 яйця
• 200 мл молока
• 50 г твердого сиру
• 20 г тертого пармезану
• 1 цукіні
• 1 ст.л. оливкового масла
• Сіль перець

Рецепт приготування пирога з цукіні:

1. Спочатку потрібно приготувати начинку для італійського пирога: помити і почистити цукіні, порізати кружальцями завтовшки близько 0,5 см і підрум`яниться до золотистого кольору з обох сторін на оливковій олії.

2. Форму для випікання покрити пекарської папером, покласти шар готового тіста, зверху викласти порізаний кубиками сир твердий сир, нарізаний кружечками цукіні.

3. Для утворення рум`яної скоринки зверху вилити суміш з яєць, молока, солі, перцю і тертого пармезану.

4. Запікати пиріг з цукіні і сиром в попередньо розігрітій до 160 ° C духовці протягом 30 хвилин.