Білково-овочева дієта: як стримати апетит?

Як відомо, нестриманість в їжі призводить до розбалансування обмінних процесів. І тому чим далі, тим складніше організму повертатися до здорового харчування. Білково-овочева дієта дозволяє позбавитися від зайвої ваги і стримати апетит. Після такого старту вам буде нескладно повернутися до принципів правильного харчування. А витримати її зовсім нескладно, адже вона триває чотири дні. Чим відрізняється білково-овочева дієта від всіх інших? Як правило, більшість короткострокових дієт дуже низькокалорійні. За цей час людина втрачає вагу за рахунок м`язової маси і води, а ось жирові накопичення залишаються, оскільки організм через стрес формує «запас». Білково-овочева дієта містить достатньо калорій для того, щоб організму не довелося нічого накопичувати. Більш того, овочі (бажано сезонні) - це джерело величезної кількості вітамінів і мікроелементів, а також клітковини. Потрібно тільки правильно їх приготувати, щоб вони не втратили своїх корисних властивостей. Білково-овочева дієта передбачає запікання продуктів, гасіння або приготування їх на пару. В меню при такій системі харчування входять селера, гарбуз, буряк, капуста, морква, пастернак, а також легкі тваринні білки. Кисломолочні продукти можна буде їсти тільки після закінчення дієти. Тоді ж можна буде додати в раціон корисні жири - наприклад, рослинні масла або горіхи. Зрозуміло, час від часу ви зможете собі побалувати зефіром, мармеладка або навіть шоколадною цукеркою. Але це буде після закінчення білково-овочевої дієти. А на ці чотири дні план харчування буде такий. У перший день на сніданок можна буде з`їсти 2 яєчних білка і печене яблуко, а запити це можна буде чашкою зеленого чаю. Через кілька годин можна буде влаштувати перекус. Для цього підійде одна хурма. На обід можна з`їсти відварені овочі (крім картоплі) і 50 г чорносливу. В полудень - салат зі свіжих зі свіжих овочів, а на вечерю -салат з кальмарів (оскільки вони практично повністю складаються з білка), капусти і томатів. На другий день на сніданок можна зробити салат з креветок, яєчного білка, авокадо і помідор черрі. У перший перекус - яблуко, запечене з медом. В обід - шматочок відварного м`яса індички і салат з редьки. В полудень - дві кабачкові оладки, а на вечерю - відварну брокколі, приготовлену з оливковою олією. На третій день сніданок передбачає салат зі свіжих овочів, можна взяти для цього капусту, помідори, корінь селери. У перекус - знову печене яблучко. В обід - овочевий суп і курячу грудинку, запечену з овочами. У другій перекус можна з`їсти парочку кабачковий оладок. А на вечерю - білковий омлет (з двох яєць), приготований на пару з зеленню (наприклад, кропом і петрушкою). І, нарешті, на четвертий день можна поснідати овочевим рагу, приготованим на пару. На другий сніданок - з`їсти салат зі свіжих овочів. В обід - гарбузовий крем-суп. В полудень - невеликий шматочок відвареної або запеченої курячої грудинки. На вечерю - яєчний білок і капустяний салат.