Користь лікувального голодування - здоров`я вимагає жертв від апетиту
Голодування, або пост - це відмова від будь-якої їжі і напоїв, крім води, на певний період часу, і зазвичай практикується в лікувальних або релігійних цілях. Користь лікувального голодування велика, але приступати до нього потрібно тільки після консультації з лікарем.Історія лікувального голодування
Лікувальне голодування практикується ще з кам`яного віку. У той період часу мисливці-збирачі влаштовували сезонні обмеження в їжі, ретельно і лікувальні голодування, і часті одноденні голодування. Крім цього, багато етнічних груп їли тільки один або два рази на день. Такий спосіб життя забезпечував голодування по 18-20 годин на день. Голодування, або пост, протягом тисячоліть також було частиною багатьох духовних обрядів. Багато людей в той період брали участь в постах різної тривалості, які проводилися щомісяця, щороку, або кожен сезон. Лікарі почали застосовувати лікувальне голодування з кінця 1700-г років.
Голодування не для всіх однаково
Голодування на воді передбачає відмову від харчових добавок і ліків, що є основною причиною того, що голодування не завжди підходить людям, які приймають деякі ліки. Для таких людей більше підходить лікувальне голодування на соках, але під час такого голодування може знадобитися коригування дози прийнятих медикаментів. Ось чому і голодування на воді, і тривале голодування на соках повинно проводитися під наглядом грамотного професіонала.
В організмі людини присутні два типи тканин, органів і систем: незамінні і замінні, і, щоб повністю зрозуміти процес голодування, важливо розрізняти ці два типи. Незамінні складаються з життєво важливих органів, які необхідні живому організму. Замінні - це м`язова тканина, травні ензими, певні амінокислоти, жирова тканина, і гликолитические ферменти. Знати відмінності між цими різними типами необхідно для розуміння різниці між лікувальним голодуванням і голодуванням.
Часто люди плутають поняття лікувального голодування і простого голодування. Насправді, однак, вони відрізняються один від одного, як життя і смерть. Голодування використовує тільки замінні тканини для енергії, шкодуючи життєво важливі органи. Під кінець періоду голодування, який залежить від жирових запасів, обміну речовин, активності і стресу, починається виснаження організму, і може наступити смерть. Коли організм досягне межі своїх запасів, він починає використовувати незамінні тканини, які починає руйнуватися. Необхідна тривалість лікувального голодування відрізняється для кожної конкретної людини, і визначається грамотним практиком, і процес виснаження не розпочинається.
Існують фази голодування, які важливо розрізняти, оскільки багато фізіологічні зміни і метаболічні процеси не відбуваються до певних стадій голодування. Час до трьох годин після прийому їжі вважається фазою насичення. Від стадії насичення до 12-18 годин після прийому їжі - це стадія раннього голодування. Стадія голодування починається після 18-48 годин, в залежності від конкретної людини. Після двох днів настає бажана стадія тривалого голодування.
Що таке голодування на соках
Голодування на соках - це відмова від будь-якої їжі, крім певних овочевих і фруктових соків і води. Голодування на соках рекомендується в багатьох випадках, коли голодування на воді не є можливим.
Хоча голодування на соках безпечно, рекомендується проводити тривале лікувальне голодування під наглядом лікаря. Спеціальні клініки є прекрасним місцем для проведення першого голодування. Цілющий ефект, який настає під час голодування на соках, є колосальним, і ніщо не може зрівнятися з лікувальним голодуванням в плані зцілення організму.
Фізіологія і біохімія лікувального голодування
Організм використовує три різних метаболічних процесу для вироблення аденозинтрифосфату (АТФ), який є джерелом енергії в організмі. Ці три біохімічних процесу забезпечуються глюкозою, жирними кислотами і певними амінокислотами. Кінцевий продукт, як згадувалося раніше - це АТФ. У стані голодування альфа-кетони також можуть виробляти АТФ шляхом окисного катаболізму, або руйнуватися.
У ранній період голодування основний обмін речовин (ООВ) підвищується приблизно на 1% кожний день, поки не стабілізується на 75%. Спочатку на недолік їжі реагує печінку, яка зберігає глюкозу у вигляді глікогену. Запас глікогену в печінці закінчується через 8-10 годин. Інше місце зберігання глікогену - це м`язи. М`язовий запас глікогену може на 50% виснажитися за 24 години, але використовується м`язовими клітинами. У м`язах немає особливого ферменту, глюкоза-6-фосфатази, і тому немає можливості перетворювати глікоген в глюкозу, яка виділяється прямо в кровотік, щоб постачати весь організм. Це пояснює те, чому поширена думка про те, що організм начитає руйнувати м`язи для отримання енергії, насправді є фізіологічно неправильним. Після того як запаси глікогену в печінці виснажаться, організм повинен почати виробляти глюкозу з певних амінокислот. Цей процес називається глюконеогенезом. Організм отримує ці амінокислоти з печінки і нирок. Запаси печінки швидко виснажуються, а, по мірі процесу голодування, нирки відіграють все більш важливу роль в процесі підтримки рівня глюкози в крові.
кетоз
У певний момент голодування, коли глюкози в організмі стає недостатньо, окислення надлишків жирних кислот призводить до вироблення кетонових тіл в печінці. Кетонові тіла під час голодування використовуються серцем, і, нарешті, мозком. Кетони можна відстежувати по аналізах сечі.
