Котлети-космос

Даний рецепт розрахований на 1 порцію

Складові:

вода	5 мл.
Яловичина (філе вирізка)	50 гр.
Жир яловичий топлений	20 гр.
Цибуля ріпчаста	15 гр.
Молоко 1,5%	5 мл.
яйце куряче	1 шт.
хліб пшеничний	15 гр.

приготування:
Котлети-космос - оригінальні і смачні котлети, приготувати досить просто, рецепт страви такий: М`ясо пропускають через м`ясорубку, заправляють сіллю, перцем, додають 1/5 частина омлету і вимішують. Потім з фаршу формують коржики, кладуть на них залишився омлет, змішаний з луком, додають котлет форму конуса, двічі панірують в яєчному льєзон і білій паніровці, обсмажують у фритюрі і доводять до готовності в духовці. Подають зі складним гарніром і соліннями. Котлети-космос готові! Приємного вам апетиту!
Енергетична цінність:

	Білки, гр.	Жири, гр.	Вуглеводи, гр.	Калорії, ккал.
все блюдо	17.9	27.4	9.2	355
1 порція	17.9	27.4	9.2	355
100 гр.	11.2	17.1	5.8	222