Котлети по-турецьки

Даний рецепт розрахований на 5 порцій

Складові:

Крохмаль картопляний	30 гр.
майонез легкий	200 гр.
Масло оливкове	40 мл.
Перець мелений червоний	5 гр.
петрушка	10 гр.
Цукор пісок)	2 гр.
сіль кухонна	5 гр.
кріп	10 гр.
баранина	1000 грам.

приготування:
Котлети по-турецьки Котлети по-турецьки - дуже смачне, оригінальне турецьке блюдо, готується просто, рецепт котлет такий: Для соусу: майонез, сіль, цукор, крохмаль, червоний перець, зелень за смаком. М`ясо дрібно нарізати і викласти в приготований соус. Інгредієнти для соусу перемішати до утворення рівномірної маси. Отримане (м`ясо + соус) поставити в холод але 12 годин (можна більше). На сковорідку з киплячим рослинним маслом (краще оливковою) викладати столовою ложкою суміш. Обсмажити до приємною на вигляд скоринки. Готову страву посипати рубаною зеленню (але не луком). Подавати з салатом зі свіжих овочів, рисом або картопляним пюре. Котлети по-турецьки готові! Приємного вам апетиту!
Енергетична цінність:

	Білки, гр.	Жири, гр.	Вуглеводи, гр.	Калорії, ккал.
все блюдо	164.3	253	37.9	3095
1 порція	32.9	50.6	7.6	619
100 гр.	12.6	19.4	2.9	238