Мацнабрдош

# image.jpg
Даний рецепт розрахований на 1 порцію

Складові:

Цибуля зелена	10 гр.
огірок	100 гр.
петрушка	10 гр.
Сметана 10% жирності	10 гр.
сіль кухонна	5 гр.
кріп	10 гр.
яйце куряче	1 шт.
кінза	10 гр.
мацун	200 мл. (Кисломолочний напій)

приготування:
Мацнабрдош - це вірменська окрошка, приготувати досить просто, рецепт у страви такий: Мацун розвести холодною кип`яченою водою з розрахунку 1: 1. Свіжі огірки (дрібні), круто зварені яйця, зелена цибуля, кріп, кінзу, петрушку дрібно нарізати. Підготовлену зелень, нарізані огірки і яйця перекласти в посуд з розведеним водою мацуном, додати сметану, за смаком сіль і добре розмішати. Подати мацнабрдош в холодному вигляді. Для охолодження покласти в нього невеликі шматочки харчового льоду. Мацнабрдош готовий! Приємного вам апетиту!
Енергетична цінність:

	Білки, гр.	Жири, гр.	Вуглеводи, гр.	Калорії, ккал.
все блюдо	12.1	10	9.3	159
1 порція	12.1	10	9.3	159
100 гр.	3	2.5	2.3	40