Суп овочевий зі свининою
Даний рецепт розрахований на 1 порцію
Складові:
Капуста білокачанна | 80 гр. |
Картопля | 50 гр. |
Зелена цибуля | 25 гр. |
морква | 30 гр. |
ріпа | 30 гр. |
кріп | 5 гр. |
кістки свинокопченостей | 150 гр. (Гомілки) |
Свинина, вирізка | 80 гр. |
приготування:
Суп овочевий зі свининою - дуже смачний суп, приготувати легко, рецепт у страви такий: З свіжої свинини та свинячих кісток зварити бульйон. Морква нарізати кружечками, ріпу - часточками, цибулю порей (білу частину) - кружечками, капусту свіжу - шашками. У проціджений м`ясний бульйон покласти нарізані і злегка спасерувати на жирі, знятому з бульйону, овочі і варити при слабкому кипінні 25-30 хвилин. За 15-20 хвилин до закінчення варіння додати в суп картопля, нарізаний великими часточками. Солити суп на початку варіння, якщо бульйон не був раніше посолений. У суп при варінні можна покласти «букет» з селери, а після закінчення варіння видалити його. Відпускати суп зі шматком вареної свинини. До супу можна подати підсушені грінки з білого хліба, нарізаного маленькими скибочками. Суп овочевий зі свининою готовий! Приємного вам апетиту!
Енергетична цінність:
Білки, гр. | Жири, гр. | Вуглеводи, гр. | Калорії, ккал. | |
все блюдо | 46.4 | 30 | 20.8 | 528 |
1 порція | 46.4 | 30 | 20.8 | 528 |
100 гр. | 10.3 | 6.7 | 4.6 | 118 |
Відео: СМАЧНИЙ КАРТОПЛЯНИЙ СУП в мультиварці, РЕЦЕПТ СУПУ # РЕЦЕПТИ ДЛЯ Мультиварки
Відео: рецепт швидкий овочевий суп зі свининою
Відео: Овочевий ЛІТНІЙ СУП на м`ясному бульйоні
Відео: Смажена локшина удон зі свининою і овочами
Поділитися в соц мережах:
Схожі