Кой-Далян

Даний рецепт розрахований на 5 порцій

Складові:

вода	160 мл.
Цибуля ріпчаста	50 гр.
Борошно пшеничне	400 гр.
Сметана 10% жирності	80 гр.
сіль кухонна	2 гр.
сир напівжирний	400 гр.
чебрець	3 гр.

приготування:
Кой-Далян - пиріжки з сиром, дуже смачні, приготувати просто, рецепт у страви такий: З борошна, води і солі замішують прісне тісто, ділять на шматки приблизно по 150 г, в кожному роблять поглиблення, яке наповнюють фаршем, надають виробу круглу форму , розкочують в коржики, смажать на сухій розжареній сковороді з важкою кришкою. Для фаршу перетертий сир змішують з нашаткованою цибулею, сіллю, меленим чебрецем. Кой-Далян подають гарячим, змастивши сметаною. Кой-Далян готовий! Приємного вам апетиту!
Енергетична цінність:

	Білки, гр.	Жири, гр.	Вуглеводи, гр.	Калорії, ккал.
все блюдо	107	49	317	2125
1 порція	21.4	9.8	63.4	425
100 гр.	9.8	4.5	28.9	195