яєчний рулет

Даний рецепт розрахований на 4 порції

Складові:

Крохмаль кукурудзяний	5 гр.
Олія соняшникова	20 мл.
огірок	50 гр.
редис	40 гр.
сіль кухонна	5 гр. (за смаком)
черемша	8 гр.
яйце куряче	2 шт.
фарш яловичий	200 гр.

приготування:
Яєчний рулет готується досить просто: Яйця розітріть з дрібкою солі до отримання однорідної масси.Із яєчної маси спечіть тонкі млинці. У фарш додайте дрібно посічену черемшу, сіль і перемішайте. Яєчні млинчики викладіть на обробну дошку, посипте крохмалем. На млинці рівним шаром викладіть фарш і скрутіть рулети, які готуйте на водяній бані 15 хвилин. Рулети, що охололи наріжте скибочками завтовшки 1 см. При подачі оформите зеленню і свіжими овощамі.Яічний рулет готовий! Приємного вам апетиту!
Енергетична цінність:

	Білки, гр.	Жири, гр.	Вуглеводи, гр.	Калорії, ккал.
все блюдо	51.2	44.4	8.3	642
1 порція	12.8	11.1	2.1	161
100 гр.	12	10.4	1.9	150