Тушкований палтус з овочами

Даний рецепт розрахований на 2 порції

Складові:

Цибуля ріпчаста	50 гр.
Масло оливкове	50 мл.
морква	100 гр.
палтус свіжий	500 гр.
Перець мелений чорний	5 гр. (за смаком)
Петрушка (корінь)	10 гр. (за смаком)
Цукор пісок)	10 гр.
Селера (корінь)	10 гр. (за смаком)
сіль кухонна	5 гр. (за смаком)
Оцет 3% -ний	30 мл.
Томатне пюре. Консерви	50 гр.

приготування:
Тушкований палтус з овочами готується дуже просто, рецепт такий: Нарізати палтус порційними шматками і покласти в посуд в два-три ряди, чергуючи рибу з шарами нашаткованих коріння і ріпчастої цибулі. Додати рослинного масла, томат-пюре, оцет, спеції і тушкувати 30 мінут.Тушений палтус з овочами готовий! Приємного вам апетиту!
Енергетична цінність:

	Білки, гр.	Жири, гр.	Вуглеводи, гр.	Калорії, ккал.
все блюдо	99.1	65.3	33.8	1107
1 порція	49.6	32.7	16.9	554
100 гр.	12.1	8	4.1	135