Італійський суп з цукіні

Даний рецепт розрахований на 4 порції

Складові:

бульйон яловичий	1000 мол.
Цибуля зелена	10 гр.
Зелена цибуля	200 гр.
Масло оливкове	20 мл.
Молоко 1,5%	500 мл.
петрушка	10 гр.
рис білий	115 гр. (Півсклянки)
Вершки 10% жирності	75 мл.
цукіні	200 гр.

приготування:
Італійський суп з цукіні приготувати дуже просто, ось рецепт: Цукіні почистити, порізати і тушкувати до м`якості в молоці. Нарізати порей, обсмажити в маслі. Додати цукіні, рис, залити бульйоном і тушкувати двадцять хвилин. Влити вершки і посипати зеленню і ваш італійський суп з цукіні готовий! Приємного вам апетиту!
Енергетична цінність:

	Білки, гр.	Жири, гр.	Вуглеводи, гр.	Калорії, ккал.
все блюдо	37.5	38.2	140.9	1029
1 порція	9.4	9.6	35.2	258
100 гр.	1.8	1.8	6.6	49