Фаршировані огірки по французьки

Даний рецепт розрахований на 2 порції

Складові:

лимон	15 гр.
майонез легкий	30 гр.
Вершкове масло	25 гр.
огірок	200 гр.
петрушка	5 гр.
сіль кухонна	5 гр. (за смаком)
Рибні консерви	50 гр.

приготування:
Приготувати огірки фаршировані по французьки досить просто, рецепт такий: Огірки очищають від шкірки і нарізають кружальцями завтовшки 1 см. Потім металевою виїмкою вирізують середину з насінням, занурюють огірки в підсолену киплячу воду і витримують до м`якості, відкидають на друшляк і охолоджують. Вершкове масло розтирають до білого з консервованою рибою (сайра, сардини і ін.), Попередньо розім`явши її. Масу розтирають до гладкості. Кружечки огірка заповнюють приготовленою сумішшю. Після цього заливають майонезом і посипають дрібно нарізаною зеленню петрушки. Зверху прикрашають скибочками лимона, ваші огірки фаршировані по французьки! Приємного вам апетиту!
Енергетична цінність:

	Білки, гр.	Жири, гр.	Вуглеводи, гр.	Калорії, ккал.
все блюдо	10.9	30.9	8.6	356
1 порція	5.5	15.5	4.3	178
100 гр.	3.3	9.4	2.6	108