яблучний кекс з фруктами, рецепт

Кекс з яблуками та іншими фруктами - смачний і ароматний десерт. Його можна вживати окремо, а можна їсти з чаєм, теплим молоком або чорною кавою.

Випічку з яблуками люблять і дорослі, і малята, тому ваші зусилля обов`язково оцінять. А приготувати яблучний кекс за цим рецептом зможе будь-яка господиня.

Яблучний кекс з фруктами, фото

Інгредієнти для яблучного кексу

1) Борошно - один стакан.

2) Розпушувач тіста - frac12- пакетика.

3) Маргарин або вершкове масло - 90 грам.

4) Яйця - 3 шт.

5) Цукор - 60 грам.

6) Мед - 2-3 ложки.

7) Вишня - 3 шт.

8) Персик - 3 часточки.

9) Малинове варення.

10) Банан - кілька кілець.

Рецепт приготування яблучного кексу

Приготуйте зручну миску для замішування тіста. Вершкове масло або маргарин треба заздалегідь дістати з холодильника. Покладіть його в миску. З`єднайте масло з цукровим піском і добре розітріть до однорідного стану.

Потім розбийте кілька яєць і додайте в миску. І перемішайте тісто. Цей час можна використовувати для підготовки начинки. У нас це будуть яблука. Чи не кладіть занадто багато яблук, щоб пиріг не вийшов напівсирим. Досить буде покласти приблизно половину або навіть третину яблука. Його треба порізати кубиками.

Потім в миску з маслом і яйцями покладіть трохи борошна. На борошно засипте розпушувач і знову висипайте решту борошна. Перемішуйте і замісіть тісто.

Тепер можна висипати нарізані яблука в тісто і треба добре перемішати. Тісто вийде не густе.

Підготуйте форму, змастіть її маслом і викладайте ложкою тісто в неї. Поставте кекс в духовку, запікайте до готовності. Коли з`явиться золота скоринка, форму можна буде дістати. Можете перевірити готовність за допомогою сірника або зубочистки.