Анемія при вагітності. лікування

Про анемії, про ознаки анемії, про причини виникнення анемії у вагітних ви дізнаєтеся зі статті Анемія при вагітності. Безумовно, лікуванням анемії у вагітної жінки повинен займатися лікар, ми розповімо про лікувальному харчуванні при анемії у вагітних.

Харчування при анемії для вагітних

В останні роки медики відзначають збільшення числа анемій у вагітних жінок до 20-37%. Найбільш часто відзначається залізодефіцитна анемія, в більшості випадків її відносять до одного з видів токсикозу вагітних. Найчастіше вона з`являється після 18-22 тижнів вагітності. Розвивається швидка стомлюваність, слабкість, запаморочення, головний біль, сонливість. У крові визначають зниження гемоглобіну, колірного показника, числа еритроцитів і вмісту заліза в сироватці крові.

Зниження рівня гемоглобіну в крові у матері викликає зміни тканинного обміну у плода, призводить до порушення окислювальних процесів і появи кисневої недостатності, розвитку внутрішньоутробної гіпоксії плода. При анемії у майбутніх мам можливий розвиток ускладнень вагітності (невиношування, пізні токсикози, загибель плода) і пологів (несвоєчасне вилиття навколоплідних вод, слабкість родової діяльності, мертвонароджуваність).

Велике значення в профілактиці і лікуванні анемії має раціональне харчування.

Цільове призначення дієти - заповнення дефіциту білка, заліза, мікроелементів і вітамінів.

Хімічний склад та енергетична цінність дієти: В 1-й половині вагітності для жінок середнього зросту (155-165 см) і середньої маси тіла (55-65 кг): білків - 120 г-жирів - 80 г-вуглеводів - 300-400 г-енергії - 3200-3300 ккал.

При анемії вагітних необхідно вживати більше білків тваринного походження, оскільки вони сприяють всмоктуванню заліза. У раціон повинні входити продукти, багаті амінокислотами (м`ясо, риба, сир, кетова ікра), продукти, багаті залізом (язик, печінка, яйця, фрукти - персики, абрикоси, урюк, антонівські яблука, гарбуз, томати, буряк). Цінні і ягоди - суниця, полуниця, малина. Нестача вітамінів групи В заповнюється овочами, фруктами, крупами гречаної і вівсяної. Взимку при нестачі вітамінів в продуктах використовуються вітамінні комплекси у вигляді медикаментозних препаратів. Важливу роль відіграє вітамін С, він активізує всмоктування заліза в шлунку і кишечнику і бере участь у метаболізмі фолієвої кислоти і вітаміну В12.

Жінкам з анемією рекомендуються м`ясні бульйони, оскільки екстрактивні речовини, що містяться в них, стимулюють секреторну функцію шлунка, нерідко порушену при анемії.

Кулінарна обробка. З метою максимального збереження вітамінів в овочевих стравах необхідно нарізані овочі опускати в киплячу воду і варити до готовності під закритою кришкою. Страви з сирих овочів готувати перед вживанням. Приготовану їжу не слід довго зберігати, оскільки при повторному розігріванні в ній зменшується вміст мікроелементів і вітамінів.

Зразкове меню на один день вагітним жінкам із залізодефіцитною анемією

перший сніданок

Печінка тушкована з морквою - 75/200 г або печінковий паштет - 100 г. Масло вершкове - 15 г. Чай з лимоном - 200 г. Печиво вівсяне - 50 г.

Другий сніданок

Сирна запіканка -150 г або відварна риба з картопляним пюре 120/100 г. Салат з овочів - 100 г. Яблучний сік - 200 г.

обід

Борщ український з м`ясом і сметаною - 300/80/15 м Відварний язик з вівсяною кашею - 80/200 г або сардельки з гречаною кашею - 100/200 р Настій шипшини - 200 г.

Полудень

Молоко - 200 г. Булочка - 100 г.

На ніч

Кефір - 200 м Печені яблука - 100 г.