Вчимося правильно харчуватися

Для того щоб уникнути проблем з травленням, необхідно правильно поєднувати між собою різні продукти. Тому для комфортного відчуття після їжі слід дотримуватися наступних правил. Все крахмалосодержащие продукти найкраще вживати з овочами. До таких продуктів можна віднести картоплю, бобові, авокадо, крупи, кукурудзу і зерновий хліб.

Овочеві гарніри будуть краще поєднуватися з рибними, м`ясними і яєчними стравами. Також вживати овочі можна разом з сиром і сирами.

Насіння і горіхи найкраще вживати зі свіжою зеленню. Тому при приготуванні салату корисно буде додати в нього рубаний мигдаль або кедрові горішки. Свіжі фрукти рекомендується вживати окремо від інших продуктів. Найкраще їх є через три години після їжі або на голодний шлунок. В іншому випадку вони можуть викликати сильне бродіння, що спровокує здуття кишечника. Також важливо пам`ятати, що за один прийом їжі краще з`їдати продукти якоїсь однієї категорії. Наприклад, якщо після м`ясної страви хочеться з`їсти салат з кукурудзою, то слід почекати не менше 4-х годин. Якщо ж складно втриматися від змішування кількох страв, що складаються з двох непоєднуваних продуктів, то це найкраще робити під час вечері. Вночі під час сну у організму буде багато часу для того, щоб впоратися з переварюванням з`їденого. Ірина Трутенка