Продукти, які допоможуть уникнути простудних захворювань
Вже давно ні для кого не секрет, що наше здоров`я залежить від того, що ми п`ємо або їмо. Особливо важливо правильно скоригувати свій раціон в зимовий період, коли наш організм помітно ослаблений, а ймовірність підхопити вірусну інфекцію дуже велика.Які ж продукти слід включити в своє меню, щоб максимально убезпечити себе і своїх близьких від таких неприємностей?
Варто відзначити, що продуктів, які можуть підвищити захисні функції організму, досить багато. Найдоступнішими і простими є часник і цибуля. Досить з`їдати щодня по невеликому шматочку лука або ж по 1-2 зубчики часнику не тільки в чистому вигляді, але також і в складі різних страв. Їх можна додавати в супи, салати, другі страви, оскільки вони зберігають частину своїх корисних властивостей навіть при термічній обробці.
При застуді з давніх часів успішно застосовується курячий бульйон. Фахівці впевнені в тому, що він здатний уповільнити, а також відновити запальні процеси в організмі.
Журавлина є цілющою ягодою, що містить в собі кислоти, а також володіє протизапальними і жарознижуючі властивості. Тому рекомендується протягом зимового періоду урізноманітнити свій раціон стравами, які в своєму складі мають журавлину. Це може бути желе, варення, кисіль, морс, салати, кисіль або гаряче.
Також корисними будуть будь-які фрукти, особливо, цитрусові, які славляться високим вмістом вітаміну С, і здатні надати противірусний захист.
Особливу увагу слід приділити вівсянці (крупі або пластівців), яка містить в собі величезну кількість натуральних антиоксидантів - корисних речовин, що підвищують опірність організму.
Відмінним профілактичним, а також лікувальним засобом при різних простудних захворюваннях є мед. Німецькими вченими було встановлено, що вживати мед в профілактичних цілях набагато корисніше, ніж їм лікуватися.
Наостанок можна згадати про те, що іспанці в холодний період вживають тільки червону їжу, таким чином, зміцнюючи імунітет. До такої їжі можна віднести страви з червоного м`яса, нирок, печінки і жирної червоної риби. На гарнір варто вживати солодкий перець, помідори, морква, приправлені оливковою олією.
Ірина Трутенка спеціально для Glianec.com.ua