Вчені назвали самий здоровий сніданок

Далеко не завжди для приготування здорового сніданку потрібно багато часу. Для того щоб отримати заряд енергії на цілий день, можна скористатися готовими і корисними сніданками - пластівцями і мюслі. У магазинах у великому асортименті представлені такі сніданки. Як правило, в їх складі є збалансований набір інгредієнтів, які додатково збагачені мінеральними речовинами і вітамінами. При цьому жиру в них міститься всього 1,5%. Дають вони нашому організму більше 16% від добової норми заліза, а також близько 26% від добової норми вітамінів. Основним компонентом в таких пластівцях є цільна пшениця і рис. При цьому в пшениці, як правило, збережені зовнішня оболонка, пагони і серцевина. Саме така пшениця багата мінералами, протеїнами. У ній містяться ненасичені кислоти, дієтичні волокна, вітаміни Е і групи В. За рахунок наявних харчових волокон і клітковини відзначається стимулювання роботи кишечника. Перевага таких швидких сніданків і в тому, що в них поєднуються повільні і швидкі вуглеводи. За рахунок перших (вони довго перетравлюються) нам на протязі тривалого часу не хочеться їсти, а за рахунок швидких вуглеводів відзначається швидке угамування голоду. Позитивним моментом буде і те, що мюслі і пластівці сприяють підвищенню імунітету, зміцнюють волосся, шкіру і нігті. При виборі мюслі і пластівців потрібно звертати увагу на етикетку. При цьому там бажано знайти єдиний знак Європейського союзу - EU Organic Bio. Саме так позначаються органічні харчові продукти, які вирощені без використання хімічних добрив і з обов`язковим дотриманням усіх строгих європейських екологічних норм. Найкращим доповненням до таких сніданків буде молоко. Але подавати мюслі і пластівці можна не тільки з ним, для цих цілей підійдуть кефір, соки і навіть вода. Заливати пластівці і мюслі бажано не раніше, ніж за 30 хвилин до їх вживання.