Топ-5 корисних продуктів цієї весни
Весна - пора оновлення, омолодження і очищення. Але природа ще не встигла порадувати свіжою зеленню, ягодами, фруктами - а вони ж так потрібні! Організм за зиму втратив свої корисні запаси, виснажився і втомився. Як йому допомогти? Рейтинг 10 найбільш корисних весняних продуктів.1. Брокколі: властивості
Брокколі багата вітамінами С, РР, К, U, бета-каротином, мінеральними речовинами. Білка в ній більше, ніж в будь-якому іншому вигляді капусти. Клітковина і харчові волокна виводять з організму токсини і шлаки, покращують апетит. Регулярне вживання чудо-капусти сприяє здоров`ю кришталика і сітківки ока, а тартронова кислота - чудовий природний помічник в схудненні.
2. Проростки і зародки пшениці
Зародки пшениці справедливо називають їжею для серця і мозку. Магній стабілізує серцевий ритм, нормалізує діяльність нервової системи, знижує рівень шкідливого холестерину в крові. У проростках пшениці в десятки разів вищий вміст вітамінів, а також амінокислот, ніж в непророслими зерні, і що дивно, з`являється вітамін С і хлорофіл, який необхідний в період дефіциту зелених листяних овочів. Зародки пшениці - джерело біотину і вітаміну Е. Додавши десяток в йогурт, мюслі або кашу, ви підтримаєте імунітет, забезпечите здоров`я шкіри і омолоджуючий ефект для всього організму.
3. Ківі
Ківі містить багато рослинної клітковини і в два рази більше вітаміну С, ніж апельсин, завдяки чому зміцнює стінки судин і нормалізує тиск. Органічні кислоти посилюють жёлче- і сечовиділення.
4. Авокадо
Фрукт багатий ефірними маслами, вітамінами групи В, Е і F і важливими мікроелементами - цинком, кремнієм і селеном, які живлять шкіру зсередини, дбають про волосся. Один авокадо містить 3,8 мг ніацину (27% добової потреби організму), що володіє протизапальною дією. Це самий калорійний фрукт, його добре вживати в салати, з креветками, грибами.
5. Манго
М`якоть манго багата бета-каротином (80% добової потреби в одному плоді), з якого в нашому організмі синтезується вітамін А. Він підтримує життєдіяльність клітин шкіри і відновлює їх. Манго вважається чудовим антиоксидантом і ідеальною їжею для фігури, так як містить органічні кислоти, які беруть участь в обміні жирів, харчові волокна, магній і залізо. джерело:
