Морепродукти потрібно їсти кожен день - лікарі

Різноманітні морепродукти можуть забезпечити наш організм найрізноманітнішими корисними речовинами. Адже в них міститься велика кількість білка і мінімальне число жиру. Тому влаштовувати рибні дні бажано не один, а два рази на тиждень. Що ж дасть вам такий раціон харчування, якщо його дотримуватися регулярно? По-перше, ви зможете помітити, що покращиться загальне самопочуття. Так відбувається тому, що морепродукти є джерелом дуже легкозасвоюваного білка. По-друге, хворіти ви станете рідше. За рахунок риб`ячого жиру спостерігається зміцнення імунної системи. Важливо й те, що містяться в морепродуктах жирні омега-3 кислоти прекрасно зміцнюють судини і серце. Також за рахунок регулярного присутності в їжі продуктів з дна морського організм буде отримувати безліч корисних речовин. Близько 40 мікроелементів нарахували вчені в морепродуктах. З них варто відзначити фосфор, магній, залізо, фтор, мідь, селен. Говорячи про мікроелементи, необхідно сказати про йоді. Якщо з`їдати щодня 30 г креветок, то про дефіцит даного мікроелемента можна не турбуватися. Отримувати організм буде і необхідні вітаміни - Е, А, вітаміни групи В. При покупці морепродуктів необхідно звертати увагу на лід, де вони розташовані - він не повинен бути підталим. Також рекомендується оцінити покупку по запаху. Якісні і свіжі морепродукти мають приємний і трохи солодкуватий аромат. Якщо купуються дари море в упаковці, то в ній не повинно бути шматочків льоду і снігу. Ірина Трутенка