Новий Суперфуд для схуднення - насіння Чіа

З тих самих пір, як параметри краси позначилися цілком точними цифрами, мільйони дівчат у всьому світі спантеличені питаннями «підгону» власних показників під заповітні «90-60-90». Виснажливе голодування і вимотують тренування перериваються періодами зривів - незважаючи на всі зусилля, зайва вага йде дуже повільно. Заповітної ж мрією більшості стала містична «чарівна таблетка», яка дозволить знайти ідеальну фігуру без мук і голодовок. Насіння Чіа стали черговим претендентом на цю роль.

Користь насіння Чіа для фігури На початку дев`яностих в британському журналі про харчування вийшла стаття про новий, але дуже корисному продукті, який здатний спалювати жир і виводити шлаки з кишечника - саме вона і послужила причиною залучення уваги до насіння Чіа. Англійські вчені детально розглянули склад продукту, і прийшли до приголомшливим висновків: насіння шавлії гостролистого здатне не тільки задовольняти потребу людини в ненасичених жирних кислотах, а й допомагати в боротьбі із зайвою вагою. Омега-3 і омега-6 жирні кислоти, що становлять хімічний кістяк насіння Чіа, очищають судини від холестерину, покращують кровообіг, а отже, і обмін речовин у всьому організмі. Близько 25% від всієї маси насіння припадає на клітковину, яка не перетравлюється, але сприяє очищенню кишечника від шлаків. Саме ці підступні залишки рафінованих продуктів і не дозволяють багатьом дівчатам знайти плоский живіт. Більш того, звільнення від шлаків забезпечує повне засвоєння корисних речовин з їжі. Високий вміст клітковини в комбінації з муцинами обумовлює ще одну важливу властивість насіння Чіа - вони здатні набирати воду і розбухати в 12 разів. Таким чином, досить з`їсти всього 2 столові ложки, щоб наповнити шлунок і притупити почуття голоду на півдня. Хлорогенова кислота - з`єднання, яке міститься в дуже малій кількості продуктів. Цінується ж вона за надзвичайне вміння спалювати жир з вивільненням енергії, яка так необхідна для тренувань у спортзалі або фітнес-центрі. Завершити докази ефективності насіння Чіа в процесах зниження ваги слід результатами досліджень вчених з штату Огайо - вони дослідним шляхом підтвердили здатність омега-кислот ліквідувати ознаки депресії. Як відомо, причиною більшості зривів з дієти і нічного обжерливості стає пригнічений настрій, бажання компенсувати його смачною їжею. Як їх є, щоб схуднути? Насіння Чіа володіють нейтральним смаком, що дозволяє використовувати їх в якості доповнення майже до всіх страв: їх додають в каші і використовують в якості присипання для булочок, споживають як самостійну страву і змішують з йогуртом. Але, якщо основною метою споживання насіння стає бажання схуднути, то і споживати в їжу їх слід відповідно до правил дієт. Важливо по максимуму використовувати очищаючі властивості насіння Чіа, для чого вживати їх краще натщесерце, разом з молочними продуктами. Ранковий коктейль або смузі з насінням дозволить позбутися від почуття голоду до самого обіду і очистити кишечник від мас шлаків, що стоять перешкодою на шляху до нормального травленню. Якщо ваш холодильник має непереборною силою тяжіння в нічні години, то уникнути візиту до нього вам допоможе вечерю з салату, заправленого гелем з насіння Чіа. Розбухаючи, вони наповнюють шлунок і притупляють почуття голоду. Насіння Чіа входить і до переліку продуктів для тих, хто займається фітнесом - з`їдені за дві години до тренування, вони дають змогу не накинутися на їжу після неї. Смузі з насінням Чіа Смузі є напій зі свіжих фруктів і кефіру, з`єднаних приблизно в рівних пропорціях. У цей ранковий коктейль можна сміливо додати столову ложку насіння перед змішуванням в блендері. Якщо ж ви намагаєтеся уникати вуглеводів, то можна просто змішати столову ложку насіння зі склянкою кефіру, дати настоятися 30-40 хвилин і випити натщесерце. Фітнес-сніданок сніданок з Чіа Увечері змішайте насіння Чіа з баночкою йогурту і залиште на ніч в холодильнику. До ранку насіння разбухнут і суміш перетворитися в досить об`ємний і ситний сніданок. Гель з насіння Чіа Салати худне пропонується керувати не майонезом і навіть не маслом, а гелем насіння Чіа. Приготувати його нескладно. Для цього потрібно залити дві столові ложки сировини склянкою кип`яченої води, дати настоятися не менше 8 годин. Надати масі однорідність можна за допомогою блендера. Насіння Чіа - цінний продукт для раціону кожного, хто наважився взяти себе в руки і довести фігуру до ідеальних пропорцій. Всього дві столові ложки в день здатні налагодити обмін речовин і допомогти домогтися стабільно високих результатів в нелегкій боротьбі з кілограмами, не відчуваючи болісного почуття голоду.