Білки тваринного походження: корисні джерела рослинного білка
Без тваринних білків, як кажуть дієтологи, будівельного матеріалу, наш організм не зможе працювати повноцінно. Виникне втома, нездужання і погане самопочуття! А це не дозволено в умовах постійної біганини, роботи і стресу. Що ж, спробуємо розібратися, якими продуктами можна замінити тваринний білок для того, щоб правильно дотримуватися Великого посту 2016.
Насіння - альтернатива тваринного білка
ЧИТАЙ ТАКОЖ: Здорове харчування: корисні властивості гарбузового насіння
І хоча раніше вважалося, що необмежену кількість насіння викликає загострення апендициту, сьогодні лікарі сміливо рекомендують вживати його в раціоні. Але попереджають - в обмежених кількостях - не більше 50 грам. Так вони досить калорійні і містять багато жирних кислот. До речі, білка в них до 35%. На сьогоднішній день з насіння в Великий пост 2016, додають в салат, готують снеки і печиво.
