Як позбутися від тяги до солодкого?

Дослідження підтверджують, що жири і цукор стимулюють області мозку, що відповідають за задоволення. Тому так складно відмовитися від цукерки і булочки, а заборона на них призводить до підвищення ймовірності зриву. Дієтологи радять не відмовляти собі в солодкому повністю, а кожен день ласувати декількома дольками шоколаду, зефіром, мармеладом.

Вуглеводи є основним джерелом енергії, тому часто після робочого дня ми прагнемо заповнити енергію за допомогою швидких вуглеводів (солодощів і випічки). Щоб тяга до цих продуктів була мінімальною, потрібно забезпечувати організму повноцінний відпочинок і відправлятися ввечері в спальню без телевізора. Сир - дуже жирний продукт, але багато хто не в змозі відмовитися від нього. Цього робити і не треба, просто дозволяйте собі сир вранці, а не в другій половині дня, і не більше 30 г за раз. Дослідження показали, що кардіонагрузку покращує діяльність особливої області мозку - дорсолатеральній префронтальної кори, що відповідає за самоконтроль. Тому, коли ввечері хочеться з`їсти цукерку, вирушайте в магазин ... за молоком або чимось іншим. Поки ходите, бажання сісти солодкого стихне. У стресових ситуаціях виникає бажання з`їсти що-небудь «комфортне» - мамин пиріг або хот-дог ... Більшість дієтологів радять замінювати шкідливу їжу схожою корисною. Наприклад, майонез нежирним йогуртом ... Але мозок сприймає таку заміну, як дієтичну, тобто стресову. Тому не варто намагатися замінити бажану їжу на схожу «не шкідливе», краще дозволити собі невелику порцію.