Чи можна схуднути на кокосової воді
Якщо ви підписані на фітнес-зірок і моделей в Instagram в пошуках мотивації, то напевно помітили, що всі вони п`ють кокосову воду. Її, до речі, оголосили наймоднішим корисним напоєм 2014 року. Чи дійсно кокосова вода допомагає худнути? Давайте розберемося!
Кокосова вода являє собою молодий рідкий ендосперм плодів кокосової пальми. Це «продуктовий запас» насіння - коли зародок дозріє, рослина зможе розмножитися. Тому ендосперм багатий вуглеводами, білками і жирами в доступній для засвоєння формі. Максимально корисною вважається вода молоденьких зелених кокосів - на пальмових плантаціях культивуються спеціальні питні сорти, що дають великі горіхи, добре наповнені приємною на смак рідиною.
У Малайзії та Таїланді кокосову воду називають «Соком життя» і вважають більш корисною, ніж мінеральну. А все тому, що що хімічні склади плазми людської крові та кокосової води дуже схожі. Під впливом соку кокоса зміцнюється ослаблена соматичними захворюваннями імунна система, прискорюється темп метаболічних процесів, включаються в роботу природні здатності організму до самоочищення. Медики з`ясували, що кокосова вода також стабілізує рівень холестерину і цукру в крові.
Популярність кокосової води почалася з Голлівуду. Такі зірки, як Вікторія Бекхем, Жизель Бюндхен і Ріанна натхненно розповідали, як вона допомагає їм тримати себе в формі і боротися з целюлітом.
Насправді ж, кокосова вода допомагає худнути тільки опосередковано. Через вміст жирних кислот хорошої якості вона має аппетітоподавляющім дією, тієї ж задачі служить і сама форма води (рідина заповнює шлунок, автоматично зменшуючи обсяг з`їденого). В тому числі, баластні речовини в складі соку відмінно справляються з очищенням травного тракту, дбають про чистоту товстого кишечника.
Тобто, це далеко не та чарівна панацея, яку показують в рекламі. Тільки вживаючи кокосову воду схуднути не вийде. Зате вийде, якщо використовувати її, як додатковий засіб, поєднуючи з правильним харчуванням і тренуваннями.
Але якщо ви активно займаєтеся спортом, кокосова вода стане вашим добрим помічником. Вона прекрасно відновлює водний баланс і сили організму після важких тренувань. А завдяки низькій калорійності і відсутності жирів і цукру в складі, вона освіжає, тонізує, і при цьому не відкладається у вигляді зайвих сантиметрів на талії.
