Капуста, маринована по-грузинськи

Даний рецепт розрахований на 5 порцій

Складові:

Капуста білокачанна	1000 грам.
Перець мелений червоний	5 гр.
петрушка	20 гр.
Буряк	80 гр.
селера	20 гр.
сіль кухонна	15 гр.
Оцет 3% -ний	40 мл.

приготування:
Капуста, маринована по-грузинськи - оригінальна, легка і корисна закуска, приготувати просто, рецепт страви такий: Капусту з качаном нарізати великими частинами, покласти в бочонок упереміж з буряком, нарізаною скибками, зеленню селери і петрушки, посолити, посипати червоним меленим перцем, залити оцтом і кип`ятком і поставити в тепле місце. Коли капуста закисне, перенести її в холодне приміщення. Подати капусту без буряка. Капуста, маринована по-грузинськи готова! Приємного вам апетиту!
Енергетична цінність:

	Білки, гр.	Жири, гр.	Вуглеводи, гр.	Калорії, ккал.
все блюдо	20.2	1.2	78.4	320
1 порція	4	0.2	15.7	64
100 гр.	1.7	0.1	6.6	28