Ананасовий салат по - китайськи

Даний рецепт розрахований на 4 порції

Складові:

ананас	1000 грам. (1 шт.)
Ананасовий сік	200 мл.
кешью	25 гр. (5 штук.)
мигдаль солодкий	25 гр. (5 штук.)
Квасоля стручкова	250 гр.

приготування:
Ананасовий салат по - китайськи смачний і готується просто, рецепт такий: Нарізати 5 кружечків ананаса невеликими шматочками. Стручкову квасолю залити ананасовим соком, довести до кипіння і варити 5 хвилин на слабкому вогні, потім сік злити, а квасоля охолодити. Змішати в окремому посуді квасоля і шматочки ананаса. Натерти на дрібній тертці мигдаль і горіхи кеш`ю. Для приготування соусу: змішати 3 ст. ложки майонезу, 2 ст. ложки оливкової олії, 1 ст. ложку салатного оцту, 1 ст. ложку соєвого соусу, 1 ч.ложку цукру і 1/2 чайної ложки гірчичного порошку. Збити соус віночком. Вистелити блюдо листям салату, зверху викласти суміш квасолі і ананаса, полити соусом і посипати тертими горіхами. Ананасовий салат по - китайськи готовий! Приємного вам апетиту!
Енергетична цінність:

	Білки, гр.	Жири, гр.	Вуглеводи, гр.	Калорії, ккал.
все блюдо	20.7	30.7	145.2	968
1 порція	5.2	7.7	36.3	242
100 гр.	1.4	2	9.7	65