плюшки

Даний рецепт розрахований на 1 порцію

Складові:

вода	30 мл.
дріжджі	1 гр.
Вершкове масло	5 гр.
Борошно пшеничне	75 гр.
Цукор пісок)	8 гр.
сіль кухонна	1 гр.
яйце куряче	5 штук.

приготування:
Плюшки - смачні, ситні ласощі до чаю і на десерт, приготувати досить просто, рецепт булочок простий. Дріжджове тісто Опарне розгортають в джгут, розрізають на шматки вагою 100-150 г, потім їх розгортають у вигляді овальної коржі, змащують маслом і по довжині згортають в рулет- кінці його з`єднують, щільно притиснувши, щоб він не розгорталася. Після цього рулет розрізають уздовж, розвертають надрізи в різні боки (як книгу) і укладають на змащене маслом деко, поверхня рулету змащують яйцем і випікають. Плюшки готові! Приємного вам чаювання!
Енергетична цінність:

	Білки, гр.	Жири, гр.	Вуглеводи, гр.	Калорії, ккал.
все блюдо	38.8	32.3	65.9	718
1 порція	38.8	32.3	65.9	718
100 гр.	10.5	8.7	17.8	195