Шаньги з картоплею
Даний рецепт розрахований на 1 порцію
Складові:
| горох сушений | 45 гр. (для начинки) |
| дріжджі | 15 гр. |
| Картопля | 60 гр. (для начинки) |
| Цибуля ріпчаста | 10 гр. (для начинки) |
| Вершкове масло | 5 гр. |
| Молоко 1,5% | 10 мл. (для начинки) |
| Борошно пшеничне | 10 гр. |
| Цукор пісок) | 10 гр. (для начинки) |
| Сметана 10% жирності | 15 гр. (для начинки) |
| сіль кухонна | 40 гр. |
| яйце куряче | 5 штук. |
приготування:
Шаньги з картоплею - дуже смачне і оригінальне російське блюдо, приготувати просто, рецепт у страви такий: З дріжджового безопарного тесту роблять кульки вагою 70 г, укладають їх на листи, змащені маслом, дають постояти в теплі кілька хвилин, роблять поглиблення, кладуть на нього начинку, збризкують маслом або змащують яйцем і випікають. Для начинки: відварну картоплю товчуть, додають гаряче молоко, яйця, сметану і перемешівают- горох варять, товчуть, додають молоко, пасеровану цибулю, сіль і перемішують. Шаньги з картоплею готові! Приємного вам апетиту!
Енергетична цінність:
| Білки, гр. | Жири, гр. | Вуглеводи, гр. | Калорії, ккал. | |
| все блюдо | 45.9 | 34.7 | 56.1 | 721 |
| 1 порція | 45.9 | 34.7 | 56.1 | 721 |
| 100 гр. | 9.8 | 7.4 | 11.9 | 154 |
Відео: Шаньги з картоплею (татарська кухня)
Відео: Баба Надя !!!!
Поділитися в соц мережах:
Схожі
