жовта халва

Даний рецепт розрахований на 8 порцій

Складові:

ванілін	20 гр.
кавовий напій	100 мл. (Міцного)
Вершкове масло	250 гр.
Цукор пісок)	450 гр.
фундук	250 гр. (Ядер)
Яйце куряче (жовток)	100 шт.

приготування:
Жовта халва - дуже смачний, святковий десерт, так в принципі до будь-якого столу підійде, приготувати просто, рецепт у страви такий: Цукровий пісок (400 г) розігріти до розплавлення і утворення коричневого кольору, додати прожаренние горіхи, прогріти. Укласти масу на дошку, охолодити і подрібнити. Яєчні жовтки змішати з цукром, що залишився і додати до суміші разом з чорною кавою і ваніліном. Перемішати на водяній бані, поки маса не загусне, охолодити і змішати з вершковим маслом. Цю халву зазвичай використовують як начинку для тортів, тістечок, пиріжків. Жовта халва готова! Приємного вам апетиту!
Енергетична цінність:

	Білки, гр.	Жири, гр.	Вуглеводи, гр.	Калорії, ккал.
все блюдо	63.7	409.5	550.6	6060
1 порція	8	51.2	68.8	758
100 гр.	5.4	35	47.1	518