креветки гювеч

Даний рецепт розрахований на 4 порції

Складові:

Куркума	5 гр. (за смаком)
Цибуля зелена	20 гр.
Вершкове масло	60 гр.
Перець мелений чорний	5 гр. (за смаком)
сіль кухонна	5 гр. (за смаком)
Сир пармезан	80 гр.
Томатний сік	700 гр.
часник	5 гр.
печериці свіжі	100 гр.
Перець болгарський зелений	130 гр.
креветки Тигрові	400 гр.

приготування:
Креветки гювеч - оригінальне турецьке блюдо з морепродуктів, рецепт приготування креветок такий: Розтопити на сковороді вершкове масло. Часник дрібно порубати. Креветки розрізати навпіл, покласти на сковороду і додати часник. Злегка обсмажити. Додати нарізаний великими кубиками болгарський перець, обсмажити. Додати нарізані печериці та зелена цибуля. Налити томатний сік. Потримати сковороду на вогні до випаровування рідини. Посолити, поперчити. Викласти в горщик, посипати зверху тертим сиром. Запікати в духовці 5-7 хвилин, поки сир не розтопиться. Решта креветки посолити і, присипавши куркумою, цілком обсмажити на вершковому маслі і прикрасити ними блюдо. Креветки гювеч готові! Приємного вам апетиту!
Енергетична цінність:

	Білки, гр.	Жири, гр.	Вуглеводи, гр.	Калорії, ккал.
все блюдо	119	77.6	42.8	1 363
1 порція	29.8	19.4	10.7	341
100 гр.	7.9	5.1	2.8	91