Креветки до пива

Даний рецепт розрахований на 5 порцій

Складові:

креветки свіжі	1000 грам.
Лавровий лист	5 гр. (1 штука)
Цибуля зелена	100 гр. (Пучок)
майонез Провансаль	100 гр.
Олія соняшникова	50 мл.
Перець мелений червоний	3 гр. (1/3 ч. Ложки)
Перець мелений чорний	5 гр. (1/2 ч. Ложки)
петрушка	100 гр. (Пучок)
сіль кухонна	10 гр.
Сир Дор Блю	100 гр.
кріп	100 гр. (Пучок)
часник	20 гр. (4 часточки)

приготування:
1. Для приготування страви креветки до пива нам знадобляться, звичайно, креветки. Креветки краще брати середнього розміру, так як м`ясо у них нежнее.І не забуваємо про пиво його поставити в холодильник. Там пиву буде затишніше. 2. Посипаємо меленим чорним перцем і перцем чилі, додаємо пів чайної ложки солі і лавровий лист. Часник краще розчавити в часничниці, якщо вона є, якщо немає - дрібно нарізати. Перемішуємо і залишаємо, а поки займемося соусом. Головне не випити все пиво до закінчення приготування. 3. Ріжемо петрушку, зелену цибулю і кріп. Додаємо дрібно нарізаний сир Дор блю, пів чайної ложки солі і майонез. Майонез в страві креветки до пива можна замінити на вершки буде ніжніше. І найголовніше - 2 часточки розчавленого часнику. І все перемішуємо, розминаючи сир до дрібних шматочків. 4. До цього часу наші креветки вже стали готові до смаження. Обсмажуємо їх на рослинному маслі і сильному вогні хвилин 5, головне, не перетримати - інакше креветки будуть жорсткими. Після готовності додаємо дрібно нарізану петрушку і кріп в наші креветки до пива і обов`язково думаємо про холодне пиво. 5.Наше блюдо креветки до пива готові. Викладаємо на блюдо, прикрашаємо. І наливаємо самим головний інгредієнт - пиво, але вже в окремий посуд. Смачного! Рецепт взято звідси - https://mosfoodnews.ru/
Енергетична цінність:

	Білки, гр.	Жири, гр.	Вуглеводи, гр.	Калорії, ккал.
все блюдо	253,9	158.5	34.2	2560
1 порція	50.8	31.7	6.8	512
100 гр.	15.9	9.9	2.1	161