Ікра бурякова з білими грибочками
Даний рецепт розрахований на 6 порцій
Складові:
| білі свіжі | 40 гр. |
| Цибуля ріпчаста | 250 гр. |
| Олія соняшникова | 40 мл. |
| Перець мелений чорний | 5 гр. (за смаком) |
| Цукор пісок) | 5 гр. (за смаком) |
| Буряк | 600 гр. |
| сіль кухонна | 5 гр. (за смаком) |
| Оцет 3% -ний | 5 мл. (за смаком) |
приготування:
Ікра бурякова з білими грибочками - оригінальна, смачна і корисна закуска, готується просто, рецепт страви такий: Буряк відварити до готовності, опустити в холодну воду, зняти шкірку, дрібно порубати і обсмажити в рослинній олії. Гриби замочити у воді на 2-4 години, відварити, відкинути на друшляк, дуже дрібно порубати і обсмажити в маслі, з`єднати з буряком. Цибулю дрібно нарізати, обсмажити в олії до золотистого кольору і додати до буряка. Приправити сіллю, цукром, оцтом, перцем. Ікра бурякова з білими грибочками готова! Приємного вам апетиту!
Енергетична цінність:
| Білки, гр. | Жири, гр. | Вуглеводи, гр. | Калорії, ккал. | |
| все блюдо | 14.5 | 41.4 | 88.5 | 747 |
| 1 порція | 2.4 | 6.9 | 14.8 | 125 |
| 100 гр. | 1.5 | 4.4 | 9.3 | 79 |
Відео: Бурякова ікра. Заготовки на зиму
Відео: Закуска "Баклажани як гриби"
Поділитися в соц мережах:
Схожі
