грибна закуска

Даний рецепт розрахований на 5 порцій

Складові:

Цибуля ріпчаста	75 гр.
Масло оливкове	60 мл.
Перець мелений чорний	5 гр. (за смаком)
сіль кухонна	5 гр. (за смаком)
кріп	10 гр. (за смаком)
Оцет 3% -ний	20 мл.
печериці цілі	100 гр. (Відварні)
гриби солоні	350 гр.

приготування:
Грибна закуска - оригінальна, смачна і проста в приготуванні закуска, рецепт такий: Солоні гриби промити, обсушити, дрібно порубати. Варені гриби наріжте скибочками і змішайте з солоними грибами. Лук наріжте кубиками, спассіруйте на маслі, потім додайте гриби і смажте 10-15 хвилин. Заправте ікру оцтом, посоліть і поперчіть. Можна додати за смаком цукор. Перед подачею охолодіть і оформите зеленью.Грібная закуска готова! Приємного вам апетиту!
Енергетична цінність:

	Білки, гр.	Жири, гр.	Вуглеводи, гр.	Калорії, ккал.
все блюдо	14.7	62.3	19.8	689
1 порція	2.9	12.5	4	138
100 гр.	2.4	10	3.2	111