Екологічно чиста їжа для дитини
У доповіді Аграрної асоціації 2001 року відмічено, що екологічно чиста (органічна) їжа корисніше, оскільки містить більше білка, що захищає організм від факторів і від ракових захворювань-в ній вище рівень корисних мінеральних речовин і вітаміну С.
У цій доповіді поряд з іншим відзначається зростання продажів органічних продуктів на 40% з 1995 року - до того ж, що екологічно чисті продукти як і раніше набагато дорожче, ніж звичайні, що, на мій погляд, дуже важливо при виборі між органічними і звичайними продуктами.
Незважаючи на заяви уряду, що дозволений рівень пестицидів в продуктах, вирощених на неорганічних добривах і стимуляторах, не є небезпечним для людини, багато вчених і дієтологи вважають, що навіть малі дози пестицидів в харчових продуктах можуть бути небезпечні для здоров`я.
Я вважаю, що органічні продукти не тільки корисні, але і на смак набагато краще. Коли справа стосується немовлят і маленьких дітей, я щиро вірю, що наш обов`язок - в тому, щоб годувати їх найчистішими і найкращими продуктами, особливо в перші два роки життя, коли формування їхньої імунної системи сильно залежить від того, що вони їдять.
Я розумію тих, хто змушений рахувати гроші, але, на мою думку, економити слід на чому завгодно, але не на харчуванні. Дитина може обійтися невеликою кількістю іграшок або одягу, але продукти, вирощені на штучних добривах, пестицидах, антибіотиках і гормонах, здатних пошкодити його здоров`я на все життя, вкрай небезпечні для нього.
Наступна інформація допоможе вирішити питання, які продукти можна давати дитині при відлученні від грудей і переведення його на органічне харчування:
• екологічно чисті продукти повинні відповідати суворим стандартам, регульованим Європейським Союзом і Британськими стандартами органічних продуктів. Про-виробниками повинні строго дотримуватися умов виробництва, склад, терміни зберігання і так далі-джерело всіх органічних продуктів повинен бути відомий;
• овочі та фрукти повинні вирощуватися і зберігатися без використання штучних пестицидів, добрив і фунгіцидів. Дослідження показали, що звичайні продукти містять елементи всіх цих хімікатів, які неможливо видалити, просто вимивши про-дукти;
• фермери, провідні екологічно чисте господарство, повинні годувати своїх тварин натуральними кормами. Стимулятори росту заборонені, як і використання антибіотиків.
