Органічна продукція - користь чи обман покупця?

Органічні продукти стають більш популярними, тепер вони представлені не тільки в спеціалізованих і інтернет-магазинах, а й у звичайних супермаркетах або магазинах.

Бум органічної продукції, здавалося б, повинен говорити сам себе - якщо люди охоче платять більше грошей за органічну продукцію, значить, це корисно. Але, як ми знаємо, в сучасному світі споживачі часто купують зовсім не те, що їм корисно, а то, що їм красиво підносять хороші фахівці з маркетингу. Тому не будемо робити поспішних висновків, а спробуємо проаналізувати справжнє відміну органічної від традиційної продукції, а вже на підставі цього зробимо висновки про її користь.Що ж таке органічні продукти?

Органічні продукти - це продукти, отримані особливим способом вирощування в екологічно сприятливих регіонах далеко від міст, промислових зон, транспортних магістралей без використання хімічних і синтетичних засобів. Органічна продукція НЕ може містити ГМО. Для того щоб продукція вважалася органічної, потрібно сертифікувати і процес виробництва, і саму продукцію. Якщо земля раніше використовувалася в традиційному сівозміні, то процедура сертифікації займає 3 роки, протягом яких виробництво має вестися відповідно до вимог органічного землеробства.Наприклад, органічні крупи і борошно ТМ «Жменька» отримані з зерна, вирощеного за принципами органічного землеробства, - це органічні продукти, які підходять як для дітей, так і для дорослих.Поживність і харчова цінністьОрганічна продукція має більш високу харчову цінність. Дослідження показали, що вміст аскорбінової кислоти (вітаміну С) в органічних овочах і фруктах на 5-90% вище, ніж в традиційно вирощених. Органічний цукор, представлений на ринку України під ТМ «Сладов», містить в 2,5 рази більше магнію і кальцію, а також в 7,5 раз більше калію, ніж звичайний нерафінований тростинний цукор. Органічні крупи ТМ «Жменька» містить більше вітамінів і мінеральних речовин (Сa, Mg, Fe і т.д), ніж крупи, отримані при традиційному способі виробництва.БезпекаПри виробництві органічної продукції не використовуються пестициди, агрохімікати, ГМО. Тому органічна продукція не містить шкідливих залишків пестицидів або інших залишків неорганічних засобів захисту рослин і тварин, а також добрив, тому є більш безпечною для споживання в порівнянні зі звичайною продукцією. Наприклад, вся продукція ТМ «Жменька» відповідає Європейським Стандартам органічного виробництва та сертифікована Швейцарської організацією «IMO».смакЧерез особливості органічного сільськогосподарського виробництва зміст в органічних фруктах, овочах і зернових сухих речовин збільшується, а води - знижується, що покращує їх смакові якості. Органічна продукція має натуральний більш яскраво виражений смак.Тепер немає сумнівів, що якщо ви дотримуєтеся принципів правильного харчування, стежте за своїм здоров`ям і завжди хочете бути в формі, то вам не обійтися без споживання органічної продукції. Але потрібно ще знати наступне ...Що гарантує органічне походження продукції?В супермаркетах зустрічаються псевдоорганіческіе продукти, які не мають органічного сертифікату, а тому називати і вважати їх органічними неправильно. Зокрема, це яйця, молоко. На упаковці ви можете зустріти велику напис Organic

або Біо, проте це скоріше маркетинговий хід, який вводить покупців в оману.Чи не переплутайте: приставка біо- часто використовується і в іншому сенсі. Йогурти та кефіри зі звичайних магазинів можуть містити корисні мікроорганізми (пробіотики або інші функціональні добавки). І це зовсім не означає, що вони проведені відповідно до вимог органік.Мабуть, головною підказкою буде ціна. Вона, в порівнянні зі звичайною продукцією, дуже висока. І справа полягає як в врожайності органічної продукції, яка нижче, ніж на звичайних фермах, так і в тому, що органічна продукція швидше псується, частіше уражається шкідниками, а головне - значно більше потребує людської праці. Не дайте себе обдурити, шукайте сертифіковані органічні продукти, що мають відповідне маркування.Наприклад, органічні крупи ТМ Жменька проходять всі етапи перевірки на відповідність найвищим критеріям якості IFOAM (Інтернаціональна федерація Органічного Сільського господарства), а Швейцарська організація IMO сертифікує землі, виробництво, технології вирощування органічної зерна, і саму органічну крупу (Сертифікат № 28180).Зробіть крок назустріч здоровому майбутньому разом з органічною продукцією ТМ «Жменька»!На правах реклами