Екологічно чисті продукти - чи варто їх купувати?
Екологічно чисті рослини вирощуються в господарствах, які не використовують синтетичні пестициди, синтетичні добрива, а також мул з очисних споруд.Екологічні чисті м`ясо, птиця, яйця і молочні продукти отримують від тварин, яким не дають антибіотики і гормони росту. Гербіциди, пестициди і антибіотики, що містяться в кормах корови, можуть потрапити в її молоко.
Чи варто витрачати гроші на екологічно чисті продукти, з огляду на те, що найчастіше вони дорожче інших? Що стосується свіжих фруктів, зернових, овочів і молочних продуктів, то тут є сенс трохи переплатити, щоб позбавити себе і дитину від можливого контакту з шкідливими хімічними сполуками і пестицидами.
Такі речовини, як діоксин, є небезпечними канцерогенами, і в дослідах на тваринах їх присутність було пов`язано з раком і вродженими дефектами плоду.
Найчастіше забруднення пестицидами піддаються такі продукти, як полуниця, рис, овес, молоко, солодкий перець, банани, стручкова квасоля і шпинат.
У багатьох випадках ці продукти імпортуються з країн, де не здійснюється належного контролю над застосуванням небезпечних пестицидів. Ретельно мийте свіжі овочі - навіть екологічно чисті.
Ірина Трутенка спеціально для Glianec.com.ua
