Лікарі назвали найкорисніші продукти зими

Один із принципів правильного харчування протягом всього року - це наявність на домашньому столі свіжих овочів і фруктів. Також необхідно вибирати продукти, які багаті вітамінами і речовинами, що допомагають долати різні хвороби. Так які ж овочі та фрукти потрібно частіше їсти взимку щоб уникнути найпоширеніших «зимових» хвороб? Правильно підібраного раціону слід дотримуватися в будь-який час року. Тому що саме від цього наш настрій зі здоров`ям і залежить. І хоча в «зимових» продуктах харчування міститься менше корисних для організму людини речовин, але і серед них легко можна знайти досить багаті вітамінами і мінералами фрукти і овочі. Щоб підтримати і зміцнити імунітет, дієтологи радять вживати часник. Адже він зміцнює артерії, протидіє вірусам і хвороботворних мікробів, а також, що дуже важливо, знижує ризик захворювання на рак. Взимку часто хворіють на грип та інші ГРВІ, тому необхідно, щоб часник обов`язково присутній в щоденному раціоні кожного. Також взимку дуже корисний редис, який містить натрій, кальцій, калій, фосфор, магній, залізо. Його додають у салати, готують разом з тим же часником, приправами, вершковим маслом і лимонним соком. Крім овочів, в щоденному раціоні повинні бути яблука. Антиоксиданти в цьому фрукті допомагають зберегти здоровими наші легені, зменшують ризик виникнення таких захворювань, як астма, бронхіт, емфізема. Нарівні з яблуками, дієтологи настійно рекомендують також вживати грейпфрути, лимони, апельсини та мандарини. Це ті представники цитрусових, які багаті, в першу чергу, аскорбінової кислотою, вкрай необхідної в холодний сезон.