Які продукти викликають голод

Якщо зголодніли, не стримуйте себе - поїжте. Якщо зголодніли через 5 хвилин після того, як поїли, подумайте - а що ви власне з`їли? Часом навіть самі, здавалося б, калорійні продукти, які по ідеї повинні наситити вас чи на день вперед, виявляються «пустими».

Некалорійні продукти, які швидко втамовують голод

Редакція ХОЧУ представляє 5 продуктів і страв, які тільки збільшують апетит, крім усім відомих чіпсів, фаст-фудів і підсолоджувачів.

Білий хліб

У недавньому дослідженні іспанські вчені відстежували звички харчування і ваги більше 9 тисяч осіб. Виявилося, ті, хто їв два або більше шматки білого хліба в день, набирали зайва вага (Або зовсім страждали ожирінням) на 40% частіше.

Білу муку роблять, викидаючи зовнішню оболонку (висівки) - так він стає м`якше. Але саме оболонка зерна, багата клітковиною, насичує організм, виробляючи потрібну кількість цукру, щоб побороти голод. Таким чином, білий хліб можна їсти і є, а він, як відомо, повнить.

натуральні соки

Свіжовичавлені соки зараз актуальні як ніколи, адже це джерело вітамінів. Але ці здорові напої віддають нам свій цукор в рідкому вигляді, що дозволяє різко підвищити рівень цукру в крові, але так само швидко він і впаде, і їсти захочеться ще більше. Набагато тлумачний їсти фрукти в «первозданному» вигляді. Таким чином, ви отримаєте цукор з волокон м`якоті і шкірки, і цей цукор затримається в організмі надовго.

алкоголь

Алкоголь - дуже хитрий напій. Він не тільки шкодить вашому здоров`ю, але і провокує голод. Це відбувається в результаті того, що при перетравленні спиртного сильно зменшується рівень вуглеводу глікогену, який безпосередньо має відношення до підтримки рівня цукру. А тут поруч на барній стійці ще й горішки солоні виявилися дуже доречними ... Забудьте, вони теж не допоможуть вам побороти голод своїми інсуліновими злетами і падіннями.

суші

Смачні суші складаються з риби і рису - корисних самих по собі продуктів. Але з`ївши цілий рол, ви отримуєте вуглеводний еквівалент рівний аж 3 скибочкам хліба! Так що якщо ви вже більше нічого їсти не будете, то напевно захочете дуже скоро. Так виходить тому, що рис швидко перетравлюється (що, загалом-то непогано) і не встигає наситити організм ні білками, ні клітковиною.

піца

Здавалося б, а з піцою що не так? Замовили велику на двох, швидко розправилися і надовго забули про голод. Але немає. Тісто адже робиться з білого хліба (див. Вище), а якщо додати до цього ще транс-жири, плавлений сир і консерванти, то отримуємо цілу купу «голодних» компонентів.

А ось якщо ви готуєте піцу будинку з цільного пшеничного тіста, додайте м`яса, овочів і покришите сир, не плавлячи його в мікрохвильовці. Голод вам не загрожує в найближчі кілька годин.