Що з`їсти для настрою?
Відомо, що худнуть краще не їсти для настрою, а вдаватися до більш розумним способам його підвищення. Але є такі продукти для настрою, про які стройняшка повинна знати!Їжа впливає на вироблення в мозку хімічних речовин, які безпосередньо визначають наш настрій, розумову енергію, вчинки і поведінку.
Темний шоколад для настрою
У свій час шоколад продавався в аптеках. І, зрозуміло, неспроста. Фахівці довели, що це гіркий шоколад містить масу корисних речовин. Завдяки природним стимуляторів - теоброміну і кофеїну - шоколад допомагає справлятися з втомою і стресами. Какао-боби - джерело мінералів (кальцій, залізо, натрій, магній, калій і ін.) І вітамінів (В, РР). Всього 2-4 часточки гіркого шоколаду в день допоможуть сконцентрувати увагу, поліпшити пам`ять і роботу нервової системи, захистять від атеросклерозу.
Банани для настрою
Дієтологи радять включати в раціон багаті магнієм банани. Вони допоможуть підвищити опірність організму до застуди, вірусам і врятують від втоми. Вчені також виявили, що підвищене вживання магнію знижує збудливість і нормалізує сон. До джерелами магнію можна також віднести квасоля, горіхи, зелень і пророслу пшеницю.
Апельсини і грейпфрути для настрою
Вітамін С, який міститься в цих фруктах в достатній кількості, дозволить позбутися від нервозності і пригніченості. При цьому підвищується здатність організму засвоювати залізо, яке необхідно для боротьби з втомою. З`їдайте щодня приблизно два апельсина і ви позбудетеся від дратівливості.
Люди, які споживають понад 400 мг вітаміну С в день (6 апельсинів), в два рази менше втомлюються, ніж ті, хто споживає менше 100 мг в день. Ви можете вибрати і інші фрукти і трави, багаті вітаміном С (зелень, ягоди шипшини, чорноплідної горобини, чорної смородини, лимони, ківі, картопля, цибуля, квашена капуста, редис, петрушка).
Сир для настрою
Я - справжня сироманка. Ні дня не можу прожити без сиру. Виявляється сир в достатку містить триптофан - речовина, яка допомагає виробленню серотоніну. Вчені рекомендують з`їдати пару шматочків сиру на ніч, тоді у вас не буде жодних проблем зі сном.
Триптофан, що міститься в молочних продуктах, приносить користь психічному здоров`ю: він допомагає нам бути більш спокійними і щасливими.
М`ясо індички
М`ясо індички багато тірозіном, амінокислотою, що підвищує рівні допаміну і норадреналіну в мозку, що в свою чергу підвищує енергію і швидкість реакції. Тирозин стимулює енергію і допомагає організму краще справлятися зі стресами.
Повна відмова від м`яса може принести швидше за шкоду, ніж користь. У вегетаріанців може виникнути дефіцит заліза в організмі, що викликає почуття втоми і поганий настрій. Невеликий шматочок м`яса може бути хорошим джерелом енергії. Тому деяким людям слід перестати вважати м`ясо чимось жахливим.
Вода для настрою
Зневоднення організму - одна з причин виникнення втоми.
При зневодненні зменшується надходження крові до органів тіла і робота організму сповільнюється. Якщо пити достатньо води щодня, то це позбавить вас від стану сонливості.
Однак не орієнтуйтеся на своє почуття спраги: дорослій людині слід випивати від 8 до 10 склянок води на день. Містять кофеїн напої і кава не можуть служити замінником води. Вони нерідко діють як сечогінний і посилюють зневоднення організму.
Гострий перець для настрою
Капсаїцин, натуральний інгредієнт, який надає соусам гостроту, стимулює нервові закінчення в роті, викликаючи відчуття печіння. У відповідь на це мозок виділяє ендорфіни, природні речовини, що вбивають біль, завдяки чому у нас підвищується настрій. Тому чим більше гострого перцю ви їсте, тим спокійніше себе почуваєте.
До речі, і інші спеції підвищують імунітет і настрій - особливо каррі, кориця, гвоздика, мускатний горіх, кардамон, а також імбир.
Тропічні фрукти для настрою
Тропічні фрукти - кращі ліки проти нудьги. Ківі, манго і гуава - джерело вітаміну С, який забезпечує бадьорість духу і прилив енергії.
Недолік жирних кислот протягом тривалого часу може викликати у людини справжнісіньку депресію, щоб цього не сталося, раз в 1-2 тижні потрібно їсти жирну рибу (тунець, сьомга, сардини) або балувати себе горіхами начебто кешью і арахісу. Роблять свою «веселе» справу і білкові страви з морепродуктів, яєць, сиру, молока.
Інжир і фініки для настрою
Інжир відмінно піднімає настрій, тому що містить вітамін B6, який відповідає за виробництво серотоніну - «гормону задоволення», він також знижує вміст холестерину.
Вважалося, що плоди фінікових пальм дають силу, витривалість, збільшують тривалість життя, підсилюють чоловічу статеву потенцію.
Фініки рекомендують також замість солодощів тим, хто дотримується дієти і прагне підтримувати свою вагу в нормі.
Риба і морепродукти для настрою
Жирні сорти риби - відмінний продукт для поліпшення настрою, крім того, вона захищає від серцево-судинних захворювань і оберігає суглоби від артриту. Фахівці вважають, що люди, які страждають від депресії краще себе почувають після збільшення в дієті кількості кислот омега-3, які містяться в такій жирній рибі.
Дослідження показало, що в країнах з високим споживанням жирної риби, люде рідше страждають депресією, і що у людей в пригніченому стані в мозку менше омега-3.
Лосось, макрель, сардини і анчоуси - все відмінні джерела омега-3. Також як і лляні насіння, волоські горіхи.
Насіння і горіхи для настрою
Більше горіхів і насіння. Бразильські горіхи - хороший джерело селену, гарбузове насіння містять L-триптофан, а в кунжутному насінні - інозитол. Всі вони можуть покращувати настрій.
Трав`яний чай
Траволікування проти меланхолії? Чому б і ні! Звіробій став борцем з тугою під номером 1, що німецький дієтологи пропонують його навіть при легкому занепаді духу. Ще можна попити лимонник китайський (шизандра) або пасифлора.
Але найпростішим і легким способом підняття вважаються будь-які трав`яні чаї, які виділяють аромат співзвучний вашому темпераменту. Я люблю чай з липою, з листям смородини, чай з корицею.
Уникайте продуктів, що викликають стрес
Занадто багато продуктів, що призводять до стресу, тобто з великим вмістом цукру або напівфабрикатів, робить вас втомленим, дратівливим і пригніченим. До них відносяться сухі сніданки, білий хліб. Уникайте таких стимуляторів як кава, чай і шоколад.
Це цікаво
Упродовж тижня утримуйтеся від цукру, солодощів та борошняних продуктів. Завдяки цьому знизиться рівень цукру в крові, що, в свою чергу, загальмує процес утворення гормонів стресу.
Основна їжа повинна складатися з овочів і фруктів, а вживання м`яса слід скоротити. Його можна замінювати продуктами із сої або нежирним сиром. Корисні також картопля і рис. джерело:
